Ök.-Rat. Ing. Thomas Podsednik, Akd. Dipl.-Önol.
1190 Wien
Am Cobenzl 96
Tel. +43 1 320 58 05
Fax. +43 1 328 22 86
office@weingutcobenzl.at
www.weingutcobenzl.at
Wien ist das einzige Weinbaugebiet der Welt, das zur Gänze innerhalb der Stadt liegt. Das renommierte Weingut Wien Cobenzl trägt hiermit zur kulturellen Identität der Stadt bei. Im Sommer 2020 wurde der Umstieg auf totalen Bio-Weinbau begonnen. Dieser Prozess ist mit der Lese des Jahrgangs 2023 nach Ablauf der Umstellungszeit vollzogen. Ab dem Jahrgang 2023 dürfen die Weine des Weinguts als „Bio-Wein“ vermarktet werden. Unter der Leitung von Kellermeister Ing. Thomas Podsednik werden aus den Weingärten in Grinzing, am Nussberg und am Bisamberg herausragende Qualitätsweine vinifiziert. Entsprechend der Vielfältigkeit aus Lagen und Rebsorten findet der Weinliebhaber hier ein breites Sortiment an Qualitätsweinen vor.
Weine
Anregendes Mousseux, Kirsche, Waldbeere, etwas Preiselbeere; geschmeidig, fruchtsüß, sanfter Schmelz, Hauch Marzipan, saftig-fruchtig im Ausklang.
Quirlige kleine Perlen, Grapefruit, Kernobst; bisschen Biskuit, charmante Säure, etwas floral, vornehme Agrumen, komplex und nobel, beschwingter Abgang.