Josef & Erich Etl
7131 Halbturn
Erzherzog-Friedrich-Straße 54
Tel. +43 699 113 530 68
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Die Familie Etl macht nicht nur hervorragende Weine – weiß, rot und süß –, sondern auch Brände wie Heathland Gin, Heathland Whisky, Marillen- Birnen-Quitten und Weinbrand, neuerdings auch einen G’spritzten: ein Weinmischgetränk von leichter, beschwingter Art. So mancher Bürgermeister wird darauf zurückgreifen. Der Welschriesling ist ein feiner, leichter, unkomplizierter Wein ohne Schnörkel. Der Sauvignon Blanc ist ein typisches Seewinkel-Kind. Nie aufdringlich, vielleicht etwas schüchtern, doch durchaus an- genehm. Der Rosé vom Blaufränkisch ist von knackiger Anmutung. Ein Sommerwein, der Essen braucht. Charme versprüht der 2017 Zweigelt DAC. Das Gegenteil davon ist der 2019 Blaufränkisch. Ein herb-trockener Bursche. Der Signatur Dish in Wein beim Etl ist die Spätlese Sweet Dream, aktuell 2019. Besser und günstiger geht nicht.
Weine
Ein Reduktionsstinkerl empfängt den Gaumen, Erdbeeren, Flieder, braucht einige Luft, herzhaft auf dem Gaumen, herbe Noten, straff und geradlinig, guter Zug, das ist nix sommerlich, sondern von ernsthafter Distinguiertheit.
Apfelspalten mit Nüssen, fein und elegant, eine nie klebrige Süße, Zimtnoten, voller Frische, gehaltvoll mit feinen Linien, sehr balanciert, nie belastend, immer stimmig, feine Frucht, man will nur eines – trinken ohne Stillstand. G,spritzter – Weißer Spritzer +Weißwein mit Kohlensäure versetztes Wasser. Ein frisches, leichtes5% Vol.) Weinmischgetränk. Belebend, Durstlöschend, sauber gemacht, lustig zu trinken, Nicht nur für die Jugend. Wo ist der Spritzwein? Beim Etl natürlich.