Angerhof Tschida
7142 Illmitz
Angergasse 5
Tel. +43 2175 3150
weingut@angerhof-tschida.at
www.angerhof-tschida.at
Hans Tschida vom Angerhof in Illmitz gehört zu den besten Sweet Winemaker der Welt – was zahlreiche internationale Auszeichnungen bekunden. Sein Süßweinspektrum ist breit – es reicht von Spät- und Auslesen über Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen bis zu Besonderheiten wie Eiswein und Schilfwein. Wann immer man glaubt, man hat in diesem Facettenreichtum und dieser terroirgeprägten Eleganz schon alles gekostet, wird von Hans Tschida einmal mehr überrascht – mit einem außergewöhnlichen Schilfwein, einer Sonderedition, wie der Winzer zu seinem Grüner Veltliner Late Release Schilfwein sagt. Das Besondere: Der Süßwein kommt aus dem Jahr 2013, war bis heuer im Tank gelagert und wurde jetzt abgefüllt, erzählt Tschida über diese Veltliner-Essenz: „Es war ein Top-Traubenmaterial mit 31,5 Grad KMW. Ich wollte das ausreizen. Doch ich habe nicht länger abwarten wollen.“ So kam der 2013er Schilfwein nach 13 Jahren jetzt in den Verkauf. Dieser Schilfwein ist ein enorm würziges, nektarhaftes Fruchtbündel (Südfrüchte) mit viel Sortencharakter. Der jugendlich wirkende Wein ist jetzt für eine halbe Ewigkeit freigegeben. Denn der elegante, vielschichtige Wein könnte Jahrzehnte erfreuen, doch er präsentiert sich schon jetzt perfekt zum Genießen. Auf der „jungen“ Weinseite bringt der Sweet Winemaker heuer als Ergänzung zum White Sparkling und Rosé Sparkling, beide brut nature, erstmals einen Sweet Sparkling, eine Schaumwein-Cuvée mit zugesetzter Kohlensäure. „Wir finden das cool“, sagt Hans Tschida. Wir, das sind Tschidas Frau Lisa und seine Tochter Daniela Salzl-Tschida, die seit 2018 dabei ist und den Verkauf macht, aber auch bei der Ernte und der Produktion dabei ist. Im Angerhof-Verkauf stehen rund 25 Süßweine mit beeindruckender Jahrgangstiefe bei den Hochprädikaten, teilweise zurück bis zum Jahrgang 2017. Bei der höchsten Stufe, den Trockenbeerenauslesen, gibt es bei der Sämling TBA aus der Ried Domkapitel eine Seewinkel-Reserve und einem Leuchtturmwein von Tschida – die aktuellen jungen Jahrgänge 2024 und 2023 sowie auch verfügbar 2017. Der Sämling ist mengenmäßig Tschidas Toprebsorte, dann kommen Muskat Ottonel und der Welschriesling – denn der Winzer liebt die aromatischen Sorten, die er von A bis Z im Stahltank ausbaut. Jedoch gilt das für alle Weine, denn Tschida fokussiert auf Frucht; Holzfassausbau würde etwas von der Frucht nehmen – und das will er nicht. „Ich will frische, fruchtaromatische Weine haben.“ Tschidas Weine tragen alle eine Salzigkeit in sich – und das macht sie unverkennbar. „Das ist sehr typisch für unser Terroir; das sind unsere Böden rund um die Salzlacken, die mit einer Salzschicht bedeckt sind und diese Salzigkeit spürt man im Wein.“
Weine
(260 g/l RZ) Elegante, klare Muskatfrucht, würzige Trauben, super Frische, viel Zitrus, Limette und Hauch Orange; nektarhafte Frucht, saftige Nektarinen, hinten baut sich schönes Säuregerüst auf, balanciert, attraktive Länge.
(250 g/l RZ) Superfrische exotische Fruchtnoten, Ananas, Mango, feine Fülle, zarte Würze; am Gaumen lebhaft mit ansprechender Säure und lässiger Salzigkeit, Maracuja und Grapefruits, getrocknete Kräuter, nektarhafte Eleganz, TBA mit Biss und Länge. BURGENLAND
(MO/GV/CH, 100 g/l RZ) Salzige Frische, einiges an Kernobstfrucht, zeigt Würze; lebhaft am Gaumen, Birnenfrucht, von feiner Säurepikanz umspült, mit Belüftung auch exotische Noten, Maracuja, grüne Ananas, trinkvergnüglich.
(100 g/l RZ) Wirkt etwas milder als die Spätlese-Cuvée, zeigt jedoch mehr Fruchttiefe und Aromatik, tropische Fruchtfrische, Kiwi, rosa Grapefruits; zart mineralischer Ansatz, feine Linien, viel gelber Pfirsich, trinkig.
(ME/ZW, 110 g/l RZ) Weich und mollig, cremig-schokoladige Textur, Haselnuss, mild; am Gaumen lebhafter, süße rote Beeren, gewisse Säurepikanz, kühl-aromatisch, hinten salzig, trinkt sich erfrischend, gelungene Rosé-Erstlingsspätlese.
(GV/MO/SB, 130 g/l RZ) Feine Aromatik mit viel kühlen Noten, leichte Würze, man merkt den Veltliner; am Gaumen viel Kernobst, gelbe Äpfel, schön balanciertes Zucker-Säure-Spiel, hinten wieder Salzigkeit, mittlere Tiefe, trinkvergnüglich.
(130 g/l RZ) Klare, aromatische Frucht, viel Muskat, süß-traubig, Flieder, generell leicht blumig, ausgewogen; viel Holunder, schöne Frische und Salzigkeit, rotbeerig, Erdbeeren, Auslese mit super Zug.
Viel Chardonnay-Anklänge spürbar, Pilze, Kernobst, heller Nougat; saftig und aromatisch, Welsch-Fruchtaromatik schlägt durch, Weingartenpfirsich, süßer Apfel, wirkt durch salzige Säure viel trockener, ausgewogen.
Wirkt ausgewogen und spritzig, rotbeerig; am Gaumen viel Kirsche, Kirschlimonade, leichte Schokotönung, saftig und zugänglich, attraktive Säurepikanz, leichtes Tannin, kühler trinken, Kaiserschmarrn-Wein!
(220 g/l RZ) Exotische Frucht, Litschi und Kiwi, einige Frische und Mineralität, getrocknete Kräuter; auch am Gaumen frucht-exotisch, Maracuja, Mandarinen, dezent Muskat, viel Salzigkeit, toller Säuregrip, gute Länge, dabei trocken wirkend.
Late Release Schilfwein (220 g/l RZ) Nach 13 Jahren im Tank jetzt abgefüllt. Fein gereifte Kernobstfruchtnoten mit noch immer guter Fruchtfrische, gewürzig, schwarzer Pfeffer, Honigmelone, Limettenschalen; bisschen ätherisch mit Kräuternoten, Tannenzapfen, viel Fruchtgelee, reife Birnen, würzige Ananas, getrocknete Orangen, super Säurebogen, lebhafter Wein, dem man sein Alter nicht ansieht, feine Länge, enormes Potenzial, sehr gelungen!
Zarte Würze mit Birnen und Quittennoten, wirkt frisch; mehr aromatisch denn süß wirkend, Süße von lebhafter Kohlensäure eingekleidet, auch salzige Noten, süß-prickelnder Fruchtgenuss, unkomplizierter Schmeichler-Sparkling.