Heuer stehen bei Claudia und Erich Giefing viele Premium-Weine an, die erst dieses Jahr in den Verkauf gelangen. Die Strategie, hochwertige Gewächse erst nach etwas Flaschenreife auf den Markt zu bringen, ist sozusagen die DNA dieses Ruster Paradebetriebes. Bei den trockenen Weißweinen finden sich Klassiker der Region wie Furmint als unkomplizierter Begleiter ebenso wie Neuburger als gediegener Vom Ruster Kalk sowie ernsthafte burgundische Gewächse. Hier ist der Chardonnay Muschelkalk als besonders animierender Vertreter hervorzuheben, die Edelsorte gibt es auch als ambitionierte Reserve in Form der Contessa. Die charmante wie pikante Pinot Cuvée trägt schon die Handschrift von Tochter Elsa, gleiches gilt für den gelungenen Orangewine vom Neuburger, ein für die Kategorie sehr präzises, fruchtbetontes Gewächs mit perfektem Holzeinsatz. Bei den Rotweinen hat man heuer die Qual der Wahl, Blaufränkisch gibt es in Form des 2019 Guter Roter zu einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis, aber auch als zupackenden, feurig-juvenilen Oberer Wald 2021. Cuvées sind eine Kernkompetenz des Weinguts: Die internationalen Edelsorten Syrah, Cabernet und Merlot definieren den Marco Polo, kraftvoll, mit reichlich Dunkelfrucht und zupackendem Tannin. Blaufränkisch dominiert der Cardinal, die rote Prestigecuvée des Hauses, die mit überzeugender Substanz und Potenzial punktet.

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