Weingut
Leo Hillinger
Leithaberg, Rust & Rosalia

Leo Hillinger
7093 Jois
Hill 1

Tel. +43 2160 8317-0
Fax. -17
office@leo-hillinger.com
www.leo-hillinger.com

Leo Hillinger – More Than Wine – ein Lebensgefühl – eine Freude – eine Passion – dieses Gefühl hat Leo senior an seine beiden Kinder mitgegeben. Vivienne und Leo junior –„Jack“ – beide machen Weine – hervorragende. Die Fußstapfen des Vaters sind zwar groß, doch nicht unüberwindbar. Die Zukunft gehört der Jugend. Leo Hillinger engagiert sich auch in sozialen Belangen. Von jeder Flasche seines für dieses Engagement eigens kreierten Secco Rosé PINK RIBBON geht ein Teil des Erlöses an die Österreichische Krebshilfe. Die Hillinger-Weine sind wirklich gut – Leithaberg Gewächse von höchster Individualität. Eine Auswahl meiner Favoriten: Die beiden Leithaberg DAC 2023 Pinot Blanc und der schiefrige 2022 Grüner Veltliner. Die beiden Kreszenzen von Vivienne: 2025 Vv Weißweincuvée und Vv Pinot Noir. 2020 Leithaberg DAC Ried Ruster Umriss – hochelegant! Der JACK, ein überragender Cabernet Franc von Sohn Leo. Ich halte dieses Weingut für eines der wichtigsten des Burgenlands. Und höchst sympathisch!

Weine

2023 Pinot Blanc
Bratapfel, Nelken, kandierte Nüsse, Kräuter und Gewürze, Honig, Melone, fruchtig, weich, elegant, in sich ruhend, doch auch Frische zeigend, feine Fülle, fast samtig wirkend, voller Harmonie.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€
Naturkork
2022 Grüner Veltliner
Eiche, Waldhonig, Marille, Orangen, Mango, reifer Apfel, schiefrig, Feuerstein, füllige Eleganz, gute Balance, würzig, frisch, perfekte Säure, viel Boden, viel Ausdruck, typisch, einige Zukunft.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Naturkork
TIPP
2020 Blaufränkisch Ried Umriss-Rust
Feine Würze, Himbeeren, Brombeeren, Kirschen, feiner Eichentouch, Unterholz, sehr elegant, von subtilem Ausdruck bei straffer Struktur, ungemein fein in seiner herzhaften Art. Hier erhält man die Ruster Noblesse. Da ist auch der Boden im Spiel. Kühler Jahrgang – hervorragender Wein.
Rotwein
Blaufränkisch
€€€€
Naturkork
2020 Blaufränkisch
Kirschen in der Nase, bisschen Eiche, Himbeeren, Zwetschken, Brombeeren, frisch und kernig, Säurebiss, gute Struktur, wirkt jugendlicher als er ist, straff, würzig, klassisch. BURGENLAND
Rotwein
Blaufränkisch
€€€€
Naturkork
2018 Sekt Brut Reserve

(CH/PN) Grüne Farbe, rauchig-würzig, Brioche, Orangenschalen, Zitrus, reifer Apfel, Birnen, Speck, kompakt, trocken, Kräuter, bisschen Waldboden, sehr ernsthaft, hat Körper, Tiefgang, lang abgehend.

Schaumwein
Cuvée Weiß
€€€€
Naturkork
2025 Vv – Weissweincuvée
(Goldmuskateller/CH) Frische Kräuter, weiße Blüten, dezent nach Holler, Zitrus, Stein- und Kernobst, trocken, feingliedrig, schöne Säure, dezent würzig, zeigt Frische, gute Länge. Ein eleganter Wein von Vivienne.
Weißwein
Cuvée Weiß
€€
Schraubverschluss
2025 Vv – Pinot Noir
Pflaumen, Himbeeren, Kirschen, Waldbeeren, Lavendel, rauchig, Gewürze, Leder, Pilze, ruhig, rund, weiche Frucht, seidig und komplex, angenehme Säure, weinig, herbe Noten, pikant, ganz dezentes Tannin, ein Essensbegleiter par excellence. Ein Wein für den Herbst. Ein hervorragender, individueller Wein von Tochter Vivienne.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€
Schraubverschluss
2023 Hill 2
(SB/CH) Eiche mit Cassis, weißer Bordeaux like, reife Trauben, fruchtig, charmant, weich, geschmeidig, feine Säure, ist schon relativ weit entwickelt. Entwickelt Würze, Druck, gewinnt mit Luft. Etwas ambivalent.
Weißwein
Cuvée Weiß
€€€€€
Naturkork
2021 Pinot Noir Terroir
Zwetschken im Verbund mit Eiche sind präsent, Rösttöne, rote und schwarze Beeren, straffe Struktur, Leder, Pilze, Gewürznoten, gute Tanninstruktur, kräftig, männlich, würzig, gute Länge.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€€€
Naturkork
2021 Cabernet Sauvignon
Cassis, Brombeeren, Heidelbeeren, Eichennoten, rauchig, straffes Tannin, kompakt, elegant, der zieht am Gaumen, voller Würze und Pikanz, überaus typisch, tolle Länge.
Rotwein
Cabernet Sauvignon
€€€€
Naturkork
2020 Hill 1
(ME/BF/ZW) Feines Bukett, Johannisbeeren, Brombeeren, Tomatenblatt, schwarze Oliven, ein feiner Rotwein, sehr elegant, feine Frucht, Eichentouch, kompakte Struktur, tiefgründig, tolle Säure, der gibt mächtig Gas.
Rotwein
Cuvée Rot
€€€€€
Naturkork
TIPP
2021 Jack Cabernet Franc
Dunkle Tönung, schwarze Beeren, Kirschen, Schokonoten, feines kompaktes Tannin, Tiefgang, mächtig, doch nicht unelegant, würzig, viel Boden, tolle Struktur, tief, pickt am Gaumen, total jung, ein überragender Rotwein von Sohn Jack. Viel Zukunft.
Rotwein
Cabernet Franc
€€€€
Naturkork