Vinaria
Weingut Schaller vom See
Neusiedlersee

Gerhard & Brigitte Schaller
7141 Podersdorf am See
Frauenkirchner Straße 20

wein@schallervomsee.at
www.schallervomsee.at

Ich gestehe, ich bin ein Fan von diesem Weingut. Ich liebe diese glockenklaren, ungemein optimistischen, transparenten Weißweine. Diese prachtvollen Rotweine mit ihrem pannonischen Timbre. Schon der Welschriesling zaubert einem ein Lächeln ins Gesicht. Der „Swingin’ White“ ist bezaubernd, der Muskateller bezwingend. Die „Uferlos“-Weißweine sind sehr ausdrucksstark. Ob GV oder Chardonnay – beide sind hervorragend. Femininen Charme versprüht der 2019 Zweigelt DAC – von maskulinem Ausdruck ist der 2019 ZW Reserve Uferlos. Uferlos Cabernet Sauvignon 2019 und Uferlos St. Laurent 2019 sind von einiger Präsenz. Vielleicht in Zukunft etwas weniger Kohlensäure bei den Weißweinen. Ich darf diese Kritik üben. Als Fan.

Weine

2019 Zweigelt
Reife Kirschen, rote & schwarze Beeren, Heidelbeeren, dezente Schokotöne, ein offenherziger Wein von gewisser Opulenz, weiblicher Anmut, Zwetschken sorgen für aromatische Untermalung, fruchtig, sehr angenehm, weiche Tannine, doch charakterfest, sich nie hingebend.
Rotwein
Zweigelt
€
Schraubverschluss
2019 Uferlos Zweigelt Reserve
Ein Rotwein von männlichem Charme, Rumtopf, Kirschenkompott, Schoko, schwarze Beeren, samtige Tannine, weiche Frucht, viel Wein, viel Erlebnis, viel Reichtum.
Rotwein
Zweigelt
€€€
Schraubverschluss
FUN
2020 Welschriesling
Frisch, duftig, fröhlich, unkompliziert, knackig, geradlinig, Apfel, Birnen, von schwebender Leichtigkeit, glockenklar, spritzig, da macht jeder Schluck Lust auf mehr.
Weißwein
Welschriesling
€
Schraubverschluss
2020 Swingin’ White
(WR, GV, GM) Ein zart blumiger Wein mit dezenten Holundernoten, etwas Zimt, eleganter Würze, zart nussig, leichtfüßig, Apfelnoten, ein Wein voller Optimismus und Finesse.
Weißwein
Cuvée Weiß
€
Schraubverschluss
FUN
2020 Muskateller
Apfelschalen mit Zimt, riecht nach Apfelstrudel mit Rosinen, ein so richtig zum Trinken einladender Wein, frische Frucht mit lebendiger Säure, Zitrustöne, Holunderhauch, verblühte Rosen. Ein richtiger Sorgenbrecher von traubiger Eleganz.
Weißwein
Gelber Muskateller
€
Schraubverschluss
2020 Uferlos Chardonnay
Reife Birnen, Nüsse, Blüten, saftige Frucht, ernsthafter Auftritt, zeigt Charakter, cremig, Marille kommt hinzu, bisschen Kaffee. Gewieftes Säurespiel. Etwas BSA? Feiner Wein!
Weißwein
Chardonnay
€€
Schraubverschluss
2020 Uferlos Grüner Veltliner
Exotik pur – Ananas & Co., weißer Pfeffer, gelber Pfirsich, aromatisch, etwas Apfel, Birnenmus, weiche Frucht, etwas burschikos, Citrus, von herzhafter Pikanz.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2020 Swingin’ Rosé

(CS, ZW) Reife Erdbeeren, Flieder, der Sommer kann kommen, voller herber Frische, bisschen Leder und Moos, der Cabernet sorgt für Struktur, der Zweigelt für Eleganz, leicht11,5% Vol.), knackig, entwickelt Druck auf dem Gaumen, doch nie fordernd, immer in der Balance, immer schön zu trinken. Der perfekte Picknick-Wein.

Roséwein
Cuvée Rot
€
Schraubverschluss
2019 Red Fred
(SL , ZW, CS) Schwarze Kirschen mit dunkler Schokolade, schwarze Beeren, mollige Struktur, weich und geschmeidig, etwas Vanille, gewisse Opulenz, aber auch Feinheit, elegante Fülle, saftige Frucht, gute Substanz.
Rotwein
Cuvée Rot
€
Schraubverschluss
2019 Patfalu
(CS, ZW, SL) Der alte ungarische Name für Podersdorf. Rumtopf, kraftvolle Fülle, überreife Kirschen, schwarze Beeren, Cassis, Heidelbeeren, mollig, fruchtig, Vanille, satte Frucht, vollmundig. Holzsüße ausstrahlend.
Rotwein
Cuvée Rot
€€
Schraubverschluss
2019 Heideboden
(ZW, SL) Wiederum Rumtopf, schwarze Kirschen, Vanille, Cassis, vollfruchtig, samtige Fülle, enorme Frucht, angenehme Säure, ein prägnanter Rotwein von Seewinkler’schem Timbre, harmonisch und rund, mit rotbeerigen Aspekten, der St. Laurent dominiert das Geschehen, Lebkuchen, saftiges Tannin.
Rotwein
Cuvée Rot
€€
Schraubverschluss
2019 Uferlos Cabernet Sauvignon
Herrliches Cassis mit schwarzen Kirschen, Schokotöne, weiche Tannine mit fruchtigem Schmelz, gewisse Salzigkeit, fruchtbetont, elegante Opulenz, gute Struktur, einiges Potenzial.
Rotwein
Cabernet Sauvignon
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Uferlos St. Laurent
Ein eleganter, charmevollendender Rotwein, Weichsel und schwarze Kirschen, dunkle Schokolade, fein, vollmundig, voller Harmonie, das ist höchster burgenländischer, fast majestätischer Adel.
Rotwein
St. Laurent
€
Schraubverschluss