Weithin sichtbar thront das Weingut auf einem Hügel über Deutschkreutz. Große Bekanntheit erlangt hat die Familie Kirnbauer durch das Phantom, eine Cuvée aus Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah. Der Konquest, ein reinsortiger Cabernet Franc, ist im Handumdrehen ausverkauft. Der erste biozertifizierte Wein im Verkauf ist der Wilde Wilde White. Sehr gefragt ist auch der Bordeaux-Blend Forever, der erfahrungsgemäß ein paar Jahre Flaschenlagerung braucht. Syrah und Merlot gibt es zukünftig nicht mehr sortenrein, diese Weine fließen nun in das Phantom bzw. in den Forever. Die Einzellagen-Selektion vom Blaufränkisch, die „Royal Selection“, Jahrgang 2019, ist noch im Verkauf; vorgestellt haben wir diese Serie bereits letztes Jahr. Beim Ausbau seiner Rotweine setzt der Betrieb auf kleine Eichenfässer. Die Harmonie von Wein und Holz stehe über allem, erklärt Markus Kirnbauer. Das Obergeschoss des Betriebsgebäudes wurde einem neuen Verwendungszweck zugeführt. Die großzügigen Räume wurden mit Eiche aus dem eigenen Girmer Wald eingerichtet, sie bieten Platz für 110 Personen und noch einmal so viel auf der Terrasse. Das „Rooftop“ bietet sich für Hochzeiten, Tagungen und Ähnliches an.

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