Weingut Domittner – Klöcherhof
Vulkanland Steiermark

Günther Domittner
8493 Klöch
102

„2022 ist ein Jahrgang mit ganz viel Potenzial und Zukunft“, ist Günther Domittner überzeugt. „Durch das schöne Herbstwetter konnten wir hochreifes Material einbringen, und wir freuen uns schon auf wunderschöne Orts- und Lagenweine.“ Ein bisschen können wir uns schon mitfreuen, etwa mit den beiden wunderbaren Weißburgunder und Morillon Klöch; wohin die Reise bei den Lagen gehen kann, zeigt eindrucksvoll der immer noch sehr jugendliche Chardonnay Hochwarth. Natürlich kommt man der Traminer wegen nach Klöch, doch die sind noch lange nicht da, wo Günther Domittner sie sehen möchte. „Mein persönliches Ziel ist es, sie nicht vor der nächsten Lese zu füllen.“ Die Zeit bis dahin lässt sich trefflich mit den anderen „Schmeckerten“ überbrücken. Mit einem Traum von Muskateller zum Beispiel oder mit den beiden Sauvignons, dem kleinen zum Warmtrinken und dem Ortswein zur Erinnerung, dass das Leben schön ist. Der Xero ist heuer wirklich wieder trocken, wer das nicht mag, dem ist nicht zu helfen. Noch ein bisschen in sich gekehrt ist der halbtrockene Gewürztraminer, dafür überschüttet einen der Hochwarth mit einem Füllhorn an Aromatik, im Nachhall ist es fast so, als hätte man einer staubgezuckerten Rose den Kopf abgebissen. Die Zahl 39 ist eine Hommage an das Geburtsjahr des früh verstorbenen Vaters, der liebliche Traminer war seine Lieblingsvariante. Als Höhepunkt des Jahrgangs ging sich Mitte Oktober noch ein Musterbeispiel an TBA aus, blitzsauber mit viel Ausdruck von Prädikat und Herkunft.

Weine

2022 Weißburgunder
Apfelallerlei, kernig, spritzig, hellblütig, Trockenobst, auch Stroh; knackige Säure, gute Balance, griffig vom Vulkan, reife Zitrusnoten im Ausklang, macht immer mehr auf, trockener Fruchtschmelz.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€
Schraubverschluss
2022 Klöch Morillon
Freundliche, zischige, auch bisschen steinige Frucht, Wald und Wiesen nach einem kräftigen Sommerregenguss; geht steinig-straff weiter, Steinobstfrucht eingeflochten, recht kernig wirkende Säure, zart cremig ausklingend, gute Spannung.
Weißwein
Chardonnay
€€
Schraubverschluss
TIPP
2022 Gelber Muskateller
Klarer, knackiger Sortenausdruck, straff, stahlig, eine Prise Pfeffer, neben Klassikern wie Macis, Litschis auch Pfirsich und Marille, eine Prise Zimt; bringt die Fruchtfülle auch auf den Gaumen, feste Statur, knackige Säure, kleiner Zuckerrest (3), seriöses Vergnügen, starke Sache.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss
PLV
2022 Klöch Sauvignon Blanc
Filigran, hochelegant, leicht pfeffrig, glasig, straff, Grafit, lockt mit seinen Reizen hinter einem Seidenschal; kernige Säure, viel Herkunft, steinig, straff, viel Sortenflair, herrlich reifes Material.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss
2022 Klöcher Traminer Xero
Zimt, Nelke, reifer roter Apfel, rosenduftig, klare Sortenansprache; Kohlensäure treibt die Frucht voran, Sorte in vielen Facetten dargelegt, helle Blüten im Nachklang, etwas Zitrusfrische, gute Länge, macht Appetit beim Trinken.
Weißwein
Traminer
€€
Schraubverschluss
2022 Klöch Gewürztraminer halbtrocken
Elegante Sortendarstellung, Litschis, Bergamotte, Kräuter, traubig, Staubzucker, Nase sehr ansprechend; CO2, Zitrusnoten, bisschen Gerbstoff, guter Terroir-Bezug, griffig, braucht lange und trägt lange, seidiger Zuckerschmelz, feingeistiger Wein, schon recht gute Länge Nachhall.
Weißwein
Gewürztraminer
€€
Schraubverschluss
TIPP
2021 Gewürztraminer Ried Hochwarth
Tiefgehende, leicht holzig umfangene Traminerfrucht, Zitrusfrische, Vanille, leichter, belebender Eindruck, die Nase ist ein Hit; herrlicher Schmelz, ganz zarte Holzbegleitung, trockene, fruchtbespielte Länge, zischig, mineralischer Schliff im Ausklang, sehr trinkig.
Weißwein
Gewürztraminer
€€€
Schraubverschluss
2021 Klöch Gewürztraminer Spätlese 39 lieblich
Zitronencreme, Rhabarberkuchen, frische Erdbeeren, eine Spur Süße; cremig, füllig, mit viel Sortencharme verziert, passende Säure, gute Balance, wunderbar süffig, erfrischende Kohlensäure.
Weißwein
Gewürztraminer
€€
Schraubverschluss
2022 Klöch Gewürztraminer TBA
(235 RZ, 7,2 S) Sehr elegant, erfrischende Trockenaromen, Aranzini, reife Zitrusnoten, Rosinen, cremige Balance, kecke Säure, gute Länge, süffig, mit viel Luft blitzt im Abgang der Traminer auf, feiner Süßwein.
Weißwein
Gewürztraminer
€€€€
Schraubverschluss