Fritz Frühwirth ist mit dem „schönen, kräftigen Jahrgang und seiner harmonischen Säure“ sehr zufrieden. Mit dem kräftigen Morillon gibt es heuer neben den Traminern einen weiteren Ortswein, und über einen ersten großen Auftritt darf man sich beim Morillon Koasasteffl freuen. Muskateller und Sauvignon bieten im Einstiegsbereich klassisch unbeschwertes Trinkvergnügen, die Vinothekfüllung geht es weiterhin ganz ruhig an und stellt die Herkunft vom Basaltverwitterungsboden in den Vordergrund. Ruhe ist auch das Thema beim Hoch 3, der im Duft noch geizt, dafür auf dem Gaumen mit anspruchsvollem Klöcher Traminer-Feeling aufwartet. Etwas vorwitzige Kohlensäure stellt beim Gelben Traminer schon im Duft die Sorte eindeutig dar, fast schon ein Parfum ist der 2019er Hochwarth, anspruchsvoll und fruchtbetont. Mit dem Gewürztraminer Extrem kann man sich eine herrliche Auslese für die Weihnachtszeit in den Keller legen. Die Gaumenfreude gibt einen ersten erfreulichen Einblick ins rote Jahr 2021, an deren Spitze die Eruption steht.

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