Vinaria - Österreichs Zeitschrift für Weinkultur: Winzer

Weingut Sommer

Leithaberg, Rust & Rosalia

Kathrin & Leopold Sommer
7082 Donnerskirchen
Johannesstraße 26

Tel. +43 2683 8504
info@weingut-sommer.at
www.weingut-sommer.at

Leo Sommers Weinpalette ist großartig. Die Weine strotzen nur so von Leithaberg, von Mineralität, von Individualität, von Spannung, von beeindruckender Qualität. Gibt man ihnen Zeit und Luft, dann bieten sie großes Theater. Den Beginn der Verkostung machte der 2024 Riesling Quarz – tief, straff und lang abgehend. Der 2024 Sauvignon Blanc Sandstein ist vielschichtig und macht Spaß. Fünf verschiedene Grüne Veltliner gab es: den betörenden 2024 Schiefer, den reichhaltigen 2024 Alte Reben, aus 2023 gab es Little Sister – ein hinreißender Wein von jungen Reben –, dann noch 2022 Purbacher Ried Halser – ein außergewöhnlicher Wein für Kenner. Der benötigt noch einige Flaschenreife. Beim 2023 Grüner Veltliner Ried Himmelreich wird es dramatisch. Da regiert der Boden und geht weit über die Sorte hinaus. Salzigkeit, Intensität und Konzentration machen ihn zu einem überragenden Wein. Fortsetzung der Dramatik: Die beiden 2022 Handwerk-Weine Welschriesling und Traminer sind unverwechselbar und individuell. Die beiden Rotweine: 2022 Camer Cuvée ist gut, doch ein bisschen Old School. Aus einem anderen Holz geschnitzt ist der 2021 Blaufränkisch Ried Purbacher Halser. Das ist Boden pur, Spannung pur, Erlebnis pur.

Weine

Dezent rauchig, Marille, Mango, Ananas, Mandarine, Feuerstein, Pfefferwürze, saftige Gelbfrucht, stimmig, würzig, elegant, gute Länge, Mineralität und Substanz.

Weißwein

Grüner Veltliner

€€

Schraubverschluss

Pfefferwürze, Kräuter, reifes Kernobst, Citruszesten, Grapefruit, Mandarinen, elegante Fülle, nuanciert, salzig, feingliedrig, noble Gestik, viel Mineralität.

Weißwein

Grüner Veltliner

€€€

Schraubverschluss

Schiefer, Pfeffer, rauchig, Gewürze, Kräuter, Citrus, salzig, enorm mineralisch, unbändig spannend, griffig, reife Säure, dichte Struktur, konzentriert, intensiv, eng, spektakulär. Boden weit über der Varietät.

Weißwein

Grüner Veltliner

€€€€

Naturkork

Rote und schwarze Beeren, Himbeeren, eine Spur Kaffee, fest strukturiert, tief, eng, pickt am Gaumen, enormer Stoff, röstig, Brombeeren, körperreich, kompakt, Blaufränkisch pur, die Säure passt. Mächtig, einiges Holz, Substanz und Potenzial.

Rotwein

Blaufränkisch

€€€€€

Naturkork

Steinobst, gelber Apfel, Ananas, Wiesenkräuter, feste Struktur, eng am Gaumen liegend, straffe Säure, so richtig trocken, der zieht durch, zarte Frucht, viel Mineral, viel Spannung.

Weißwein

Riesling

€€

Schraubverschluss

Gelber Paprika, kandierte Stachelbeeren, reife Brennesseln, Cassis, Exotik wie Mango, Citruszesten, Ananas, Steinobst, zarte Würze bei strukturiertem Auftritt, tolle Säure, unbändig pikant, knackige Frische, gelbe Früchte, geht in die Tiefe.

Weißwein

Sauvignon Blanc

€€

Schraubverschluss

Gewürznoten, Anis, getrocknete Kräuter, Citrus, Exotik, gerbstoffbetont, Säurebiss, viel Mineral und Salz, braucht Unmengen Luft, stoffig, fordernd, kalkig, individuell.

Weißwein

Grüner Veltliner

€€€€€

Naturkork

(CS/ME) Kühle Nase, Eichenflair, schwarze Beeren, Cassis, Brombeeren, Kakao, eine Ahnung von Röstnoten, etwas Old School, griffiges Tannin, feste Struktur, feine Frucht, kraftvoll und gut, doch schon etwas austrocknend, trinken.

Rotwein

Cuvée Rot

€€€€

Naturkork

Orangen, Citrus, Grapefruit, Kräuterwürze, am Gaumen expressiv, dicht, eng, spannend, toller Gerbstoff, konzentriert und intensiv, gelbe Früchte, bisschen Kaffee, explodiert am Gaumen, perfekt integrierte Säure, immer mit Leben, doch auch immer ernsthaft, enorme Spannkraft.

Weißwein

Welschriesling

€€€€

Naturkork

(Betonei) Rosengarten, Pfirsich, Citrusfrüchte, Litschi, Früchtetee, Anis, am Gaumen trocken mit hoher Intensität, toller Tiefe, enormer Salzigkeit, spannend und fordernd. Ein großer Wein ganz am Anfang seiner Entwicklung.

Weißwein

Gewürztraminer

€€€€

Naturkork

Hefige Anklänge, Citrusschale, Orangenschalen, Grapefruit, straffe Struktur, dicht, fest, rassig, rauchig, ein intensiver Wein mit enormer Spannkraft, toller Säure, einer immensen Tiefe, einer elektrisierenden Spannung, einem tollen Abgang.

Weißwein

Grüner Veltliner

€€€

Naturkork