Gerhard Deim
3562 Schönberg am Kamp
Kalvarienberg 8
Tel. +43 664 9446487
wein@deim.at
www.gerharddeim.at
Bei Gerhard Deim lässt man am besten die Weine sprechen. Nur so viel sei gesagt: Dieses Weingut ist zur Spitze des Kamptales zu zählen. Tolle Weine, insbesondere folgende 2023er: Grüner Veltliner Kalvarienberg ist zum niederknien, Bernthal von kraftvoller Eleganz. Irrsinnig gut der Riesling Irbling, der Heiligenstein ist die hohe Schule des Rieslings. Neu ist der Chardonnay Ried Gerichtsthal, vor dem ich mich verneige. Eine Riesling Beerenauslese zeigt sich von faszinierender Finesse. Aber die gesamte Serie – Gebiets- und Ortsweine – ist von überragender Qualität.
Weine
(ZW/CS) Elegant und filigran, Himbeeren, Flieder, Kirschen, Blütenduft; leicht und frisch mit passender Säure, schön trocken, kernig, passende Länge, trinklustig.
Kühl und duftig, Holunder, Zitrus, Pfirsich, Ananas, Litschi, Birnen und Äpfel, frisch, rassig, voller Leben, knackig, belebend.
Feine Eichenaromen, rotbeerig, Kräuterwürze, Schoko, etwas Vanille, elegante Fülle, feingliedrig bei fester Struktur, schwarze Beeren, Kirschen, immer frisch mit toller Säure und gewisser Zukunft.
(0,375l Fl.) Ananas, Limette, Orangenschalen, Marille, Pfirsich, Wachs; faszinierende Süße mit präsenter Säure, leicht, kühle Art, faszinierende Tiefgründigkeit, Substanz für Jahrzehnte. Wie der Zauberberg von Thomas Mann.