Weingut Krispel
Vulkanland Steiermark

Stefan Krispel
8345 Straden
Neusetz 29

Tel. +43 3473 7862
Fax. -4
office@krispel.at
www.krispel.at

„Nach dem punktgenauen Regen im August“ ist es für die Krispels perfekt gelaufen. „Die physiologische Reife haben wir ganz genau erwischt, und wir freuen uns zusätzlich über die markante Säurestruktur.“ Aus den Jahren 2019 bis 2021 hat Stefan diesmal ein burgunderbetontes Programm aufgetischt. Die Weißburgunder haben zwar noch jede Menge Zeit vor sich, eindrucksvoll ist aber jetzt schon zu beobachten, wie sich Konzentration und Terroir bis hinauf zum Kaargebirge steigern. Der Chardonnay vom Kaargebirge gefällt mit seinem vielfältigen Ausdruck, braucht aber auch noch Zeit. Mit Gebiets- und Ortswein vom Grauburgunder stehen zwei äußerst attraktive Sortenvertreter zur Auswahl. Die Muskateller sind klassisch und gediegen, einen weitläufigeren Eindruck haben die Sauvignons hinterlassen – intensiv und freundlich trinkt sich der Gebietswein fast von allein, Straden rückt bei finessigem Sortenausdruck die Herkunft deutlicher ins Blickfeld. Das gesamte Register der Sorte arbeiten die beiden Weine vom Neusetzberg mit unterschiedlichen Verzierungen ab, Zeit lassen.

Weine

2019 Weißburgunder Ried Neusetzberg Erste Lage Eruption
Sachter Holzeindruck, Salzzitrone, elegant, feinwürzig; füllig, fast cremig, mehr Holz, forsche Säure, wirkt dadurch noch etwas widerborstig.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€€
Behandelter Presskork
2019 Weißburgunder Ried Neusetzberg Alte Reben Erste Lage Eruption
Bisschen röstig, Steinmehl, staubig, kräuterwürzig, frisch und getrocknet, straffe, ein wenig ätherische Anmutung; Holz kommt deutlicher, kraftvoll und doch sehr elegant, Muschelkalk sehr griffig, schnörkellos, schon gute Länge.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€€
Behandelter Presskork
TIPP
2019 Weißburgunder Ried Kaargebirge Erste Lage Eruption
Holzbetont, Zitronencreme, würzig mit exotischen Einschlüssen; vielschichtig, cremig, herzhafte Säure, Bitternoten von Grapefruits, angedeutete Exotik, nussig, knuspriger Mineralik dient das süße Holz als Gegenpol, Apfelschale, etwas Steinobst im Finish.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€
Behandelter Presskork
2019 Chardonnay Ried Kaargebirge Erste Lage Eruption
Röstaromen, Pfirsich vom Grill, auch getrocknetes Obst, hübscher Kräutermix, holzsüß umfangen; äußerst appetitliche Säure, Marille, Pfirsich, griffig von Holz und Herkunft, steht schon sehr gut da, verspielte Länge.
Weißwein
Chardonnay
€€€€
Behandelter Presskork
PLV
2021 Grauburgunder
Zarte Röstnoten, reifer Apfel, leicht nussig, Honigwabe, schon kraftvolle Anmutung; gute Fülle, Piment, Honigmelone, Apfelkompott, etwas steinig, lebhafte Säure, animierende Länge.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€
Schraubverschluss
2021 Grauburgunder Straden
Reife, weiche, tiefe Frucht, getrocknete Pilze, dezenter Touch vom großen Holz, Zitronen-, Orangencreme; Holz steht mit Süße und Gerbstoff parat, fester Grip, fährt auf der ruhigen Schiene, Hauch von Topfengolatsche, sehr guter Ansatz, holzsüßes langes Nachspiel, fein.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€€
Schraubverschluss
2021 Gelber Muskateller
Duftig, hellblütig, freundlich und einladend; Herkunft über zupackende Mineralik gut abgebildet, resche Säure, sehr süffig.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss
2020 Gelber Muskateller Ried Stradener Rosenberg
Hübsche Muskatellerfrucht, edel und ausgiebig; knackig, anregendes Spiel aus hellen blütigen, aber auch dunklen Noten, Richtung Macis, Vanille, Lakritze, straff, schlank wirkend.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€€
Schraubverschluss
FUN
2021 Sauvignon Blanc
Gelbe Paprika, gerupfte Brennnessel, Cassis, etwas rau im Hintergrund; extraktdicht, sympathische Fruchtfülle, mineralisch gelagert, bleibt auf der hellen, freundlichen Seite.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss
2021 Sauvignon Blanc Straden
Kitzelt in der Nase, klassischer, reifer, noch etwas schüchterner Sortenauftritt, Paprika, Cassis, Sternanis, tiefe rote Frucht, trocknende Blätter; ordentliche Fruchtmenge auf viel Stein gebettet, pfeffrig, Holunderbeeren, Brennnessel, prononcierte Säure.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Schraubverschluss
2020 Sauvignon Blanc Ried Neusetzberg Erste Lage Eruption
Diskretes Holz, prächtige Sauvignon-Frucht, gelbgrüne Schoten, grüne Äpfel, Südfrüchte, wird zunehmend dunkler; sportliche Säure, engt den Wein anfangs ein, tritt mit Luft zurück, wird balancierter, kraftvoll, vielschichtig, breit aufgestellt.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Behandelter Presskork
TIPP
2019 Sauvignon Blanc Ried Neusetzberg Alte Reben Erste Lage Eruption
Ruhiger, klassischer Ansatz, zarte Exotik, aromatische Zitrusfrüchte, dunkle Beeren, etwas rauchig; freche Säure umgarnt feste Statur, bröseltrocken, dezenter Holzeinsatz, Frucht und Sorte kommen mit Luft, durch und durch eleganter Wein, mit fordernder, strenger, steiniger Länge.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€
Behandelter Presskork