Weingut Krispel
Vulkanland Steiermark

Stefan Krispel
8345 Straden
Neusetz 29

Tel. +43 3473 7862
Fax. -4
office@krispel.at
www.krispel.at

„Durch die lange Vegetationsperiode haben wir eine durchschnittliche Menge bei optimaler physiologischer Reife lesen können“, fasst Stefan Krispel das Jahr zusammen. Die Burgunder haben sich ein bisschen leichter getan, aber auch die Aromasorten können sich jetzt schon kosten lassen. Bei den 19er-Ortsweinen hat der Sauvignon eindeutig die Nase vorn, die Burgunder geben sich eher noch etwas zugeknöpft. 2020 haben Stefan und Julia geheiratet, als Hochzeitswein haben sie aus ihren Lieblingssorten „Soil & Soul“ kreiert, beneidenswert, wenn man sich selbst solche Geschenke machen kann. Gegen den Neusetzberg tut sich der 19er-Sauvignon noch ein bisschen schwer, beim ein Jahr älteren Hochstrandl hat sich schon sehr guter Trinkfluss eingestellt. Der Grauburgunder Hochstrandl ist ein vielschichtiges, massives Erlebnis für Liebhaber individueller Weine. Fast schlank wirkt der Weißburgunder Neusetzberg dagegen, nicht zuletzt auch wegen des hohen Kalkgehalts unter der Rotlehmschicht. Der Chardonnay vom Kaargebirge zeigt starken Ansatz, mindestens ebenso groß ist seine derzeitige Unnahbarkeit.

Weine

TIPP
2020 Gelber Muskateller
Feingliedrige Muskateller-Aromatik, erfrischend und freundlich; setzt sich auf dem Gaumen stimmig mit knackiger Säure fort, mineralischer Schleier bringt Spannung, ein Genuss.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss
2020 Grauburgunder
Blütenduftig mit feinen Honignoten, reife rote Äpfel, frische Einsprengsel von Pfirsich und Zitrusfrucht; Holz lässt dem bunten Fruchtmix den Vortritt, gute Substanz.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€
Schraubverschluss
FUN
2020 Sauvignon Blanc
Brennnessel, frischer Grasschnitt, grüne Kräuter, zitrusfrisch; rauscht mit frecher Säure voller Lust über den Gaumen, unbeschwerter steirischer Sauvignon mit Anspruch.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss
2019
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
-
Schraubverschluss
2019 Chardonnay Straden
Engmaschiges Holz, straffe Mineralik, schwarzer Pfeffer, intensiv würzig, Gewürzanklänge, Sternanis, Nelke; druckvoll, kandiertes Obst, Marillen, Ananas, Äpfel.
Weißwein
Chardonnay
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Sauvignon Blanc Straden
Prächtiger Sortenauftritt, sehr würzig, geht schnell in die Tiefe, gegrillte Paprika, Cassis, Senfsaat; bringt die Fruchtmenge lässig auf den Gaumen, kraftvolle Eleganz, süffig.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Schraubverschluss
2019 Gelber Muskateller Ried Stradener Rosenberg
Hochelegant, Zesten von Bitterorangen, Bergamotte und Kumquats, eine Prise Pfeffer, bisschen rauchig; weich, warm, Weihrauch, Säure wird von Mineralik und etwas Gerbstoff unterstützt, kleiner Zuckerrest.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€€
Schraubverschluss
FUN
2019 The Krispels Soil & Soul
(PB/SB/PG) Ansprechender Fruchtmix mit aromatischen Verzierungen; Holz und Burgunder, dann rote und schwarze Johannisbeeren, kleiner Zuckerrest5) puffert den strengen Auftritt des Bodens.
Weißwein
Cuvée Weiß
€€€
Schraubverschluss
2019
Weißwein
Sauvignon Blanc
-
Behandelter Presskork
2018
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
-
Behandelter Presskork
2018 Sauvignon Blanc Ried Hochstrandl G. Eruption
Konzentrierter Sortenausdruck, dunkle Frucht, kalkig-kreidig-trocken, Cassis-Zuckerl, schwarzer Pfeffer; kraftvoll und doch erfrischend lebendig, mineralische Unterstützung verfeinert den Fruchtausdruck.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€
Behandelter Presskork
2018
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
-
Behandelter Presskork
2018 Chardonnay Ried Kaargebirge 1. Eruption
Straff mit einer Andeutung von Süße, getrocknetes Obst, Strohblumen, zart röstig, leicht harzig, verlockend im Duft; auf dem Gaumen noch fordernd, durch Herkunft und Holzgerbstoff unnahbar.
Weißwein
Chardonnay
€€€€
Behandelter Presskork