Weingut Rixinger
Wachau

Friedrich Rixinger
3620 Spitz
Gut am Steg 8

Der Spitzer Graben ist die Weinheimat von Fritz Rixinger. Dort tobt sich der Winzer vor allem mit seinen Grünen Veltlinern und Rieslingen aus, kultiviert aber auch leidenschaftlich Spezialitäten wie Neuburger und Gewürztraminer. Sein größter Weinschatz befindet sich aber in Spitz – am berühmten Singerriedel, wo Rixinger etwa einen Hektar Weinbergfläche bearbeitet und von dort Jahr für Jahr stilsicher einen Riesling-Smaragd und einen Veltliner-Smaragd herauszieht. Diese beiden Top-Weine des Weinguts kommen immer erst im September auf den Markt, da Rixinger seine Weine generell länger auf der Feinhefe belässt. Beide Singerriedels zeigen nicht nur den prägnanten mineralisch geprägten Lagencharakter, sondern auch die geschickte Winzerhand. Ein geschicktes Winzerhändchen und Geduld waren beim Weinjahrgang 2022 besonders gefragt. Denn die Ernte zog sich nicht nur bis Mitte November, sondern es musste auch penibel ausgelesen werden. Doch es hat sich ausgezahlt zu warten: Rixingers Weine bestechen mit einer unglaublich kühlen Frische und feingliedrigen Frucht. Dass die Weine durchwegs etwas alkoholärmer ausgefallen sind, ist kein Nachteil – schon jetzt kann man praktisch jedem Wein von Rixinger das Attribut Trinkvergnügen verleihen. Was bereits das zweite Jahr bei Rixinger besonders gefällt, ist der Veltliner-Ortswein Spitzer Graben – besonders in der Smaragd-Version, wo der Winzer aus all seinen Veltliner-Graben-Weingärten nur das Beste rausgelesen hat.

Weine

2022 Grüner Veltliner Spitzer Graben Federspiel
Kühle Graben-Aromatik, viel Zitrus und Zesten, Mandarinen, Limetten; schlanke Knackigkeit und Zitrus setzt sich am Gaumen fort, auch grüner Apfel und Birne, Mineralik im Hintergrund, spritzig-feiner Sommerwein.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
FUN
2022 Grüner Veltliner Ried Zornberg Spitz Federspiel
Schon fülliger, viel Kernobst, Quitten, auch Mandarinen und Grapefruits, gewürzig; saftige Birnenaromatik, Limetten, dunkle Würze, schwarzer Pfeffer und Mineralität, straffes Finish, enorm trinkvergnüglich.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2022 Grüner Veltliner Spitzer Graben Smaragd
Frisch, dezent kräuterwürzig, leicht exotische Fruchtnoten, Maracuja, Kiwi; am Gaumen saftige Fülle, Birnen und Grapefruits, Litschi und Ananas, leicht mineralisch, rauchige Textur, balanciert, trinkig.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2022 Grüner Veltliner Ried Singerriedel Smaragd
(kommt ab September) Ätherische Noten, Tannennadeln, Waldhonig-Touch, bisschen Litschi; am Gaumen tabakig, reifes Kernobst und Zitrus dezent im Hintergrund, kompakte Säure und Mineralität, Feuerstein, fordernd.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss
2022 Riesling Ried Kalkofen Spitz Federspiel
Würzige Marillen, Weingartenpfirsich, viel Sorte, kühl-aromatisch; saftiger Pfirsich, verspielte, exotisch angehauchte Frucht, Maracuja, zupackende Säure, viel Graben-Typizität, kühl und relativ straff, leicht salzig.
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
TIPP
2022 Riesling Ried Singerriedel Spitz Smaragd
(ab September) Feine Rieslingnoten, viel Pfirsich, elegante Mineralität, balanciert, gute Tiefe; fleischiger Pfirsich, auch tropische Frucht, saftige Maracuja, ziemliche Fruchtfülle, Wein zieht straff nach hinten, es kündigt sich powervolle Eleganz an.
Weißwein
Riesling
€€€€
Naturkork
2021 Gewürztraminer Federspiel
Rosenblüten, gewürzige Trauben, dezent aromatisch, jedoch klare Sortencharakteristik; relativ trocken, Blutorange, Grapefruits und Mandarinen, ziemlich nussig, mittelgewichtig, aber gut.
Weißwein
Traminer
€€€
Schraubverschluss
2022 Muskateller
Dezente Holundernote, bisschen traubig und rotbeerig, roter Apfel, wirkt feingliedrig; zarter Zuckerrest erkennbar, der aber in der kompakten Säure einen guten Gegenpol hat, harmonischer, lebhafter Wein mit Orangen-Holunder-Aroma. Passable Länge.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss