„Wir Leben für den Genuss“ lautet die Philosophie im Weingut Pfeifer, und an dieser lässt die Familie alle Weinfreunde und sonstigen Genussgäste teilnehmen. Das oberhalb der Gemeinde St. Anna in Höhenlage situierte Gut bietet einen atemberaubenden Panoramablick ins Vulkanland. Jüngst wurde ein reizvoller wie funktioneller Neubau eröffnet, der als Vinothek und Präsentationsraum fungiert, vor allem aber auch den flüssigen und festen Genussmomenten gewidmet ist. Hier kann man sich durch das vielgestaltige Sortiment an hochwertigen Weinen kosten und dazu köstliche Schmankerln inklusive verführerischer Süßspeisen von Daniel Pfeifers Lebenspartnerin und Diplomsommelière Lisa Krispel genießen, die 2023 Gault-Millau Patissière des Jahres war. Im Familienweingut Pfeifer werken zwei Generationen. Seit 2010 im Betrieb tätig, hat sich Daniel Pfeifer als Kellermeister mit Können und Fingerspitzengefühl schon längst etabliert, wobei er schon lange auf separaten Ausbau der einzelnen Parzellen setzt. Schon vor Jahren hat er sich dem sanften Rebschnitt verschrieben, der von Vater Alois und dem Weingartenteam perfekt umgesetzt wird. Das Sortiment an Charakterweinen ist nach dem hiesigen DAC-System in Gebiets-, Orts- und Riedenweine gegliedert. Herzstück des Betriebs ist die insgesamt 26 Hektar umfassende Ried Schemming, von der man gut ein Drittel bewirtschaftet. Die vielfältige Hanglage westlich von St. Anna am Aigen unterhalb des Hochstradner Kogels neigt sich von Südwest nach Osten und verfügt über vielfältige Bodenformationen. Das aktuelle Sortiment umfasst Gebietsweine aus 2025, einige 2025er Ortsweine kommen im Herbst, die restlichen sind aus 2024; die Riedenweine aus 2023 (Herbst) und 2022. ps

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