Weingut Pongratz
Südsteiermark


8462 Gamlitz-Kranachberg
Sonnleitenweg 73

Markus Pongratz und seine Frau Sabine haben das Familienweingut im Jahr 2008 übernommen. Schon früh fiel der junge Winzer durch die feine Linie seiner Weine auf. Die Bodenbeschaffenheit und die Lage seiner Rieden begünstigen diese Stilistik. Die Ried Hochberg weist einen sandig-lehmigen, leicht kalkhaltigen und von Schotter durchzogenen Boden auf. Der sandige Schotter der Lage Kranachberg ist wasserdurchlässig, er enthält salzige Minerale, die man in den Weinen schmecken kann. Grundsolide präsentiert sich die Basis. Bereits anlässlich der Verkostung im Frühjahr haben die feingliedrigen und lebhaften Riedenweine aus 2021 geglänzt, wobei der ungemein präzise Sauvignon Blanc Kranachberg klar der Primus inter Pares ist. Aktuell im Verkauf sind die Weine aus der Lage Hochberg, Jahrgang 2020. Die Spitze der Qualitätspyramide nennt sich „Schwalbenhimmel“; dabei handelt es sich um einen Chardonnay und um einen Sauvignon Blanc, beide aus der Ried Hochberg. Diesen Weinen lässt der junge Winzer viel Zeit - aktuell im Verkauf ist der Jahrgang 2019. Sie liegen zwei Jahre auf der Feinhefe in neuen Barriques, auf eine Batonnage wird bewusst verzichtet. Ihnen ist Reservecharakter zu attestieren, sie sind noch sehr jung und brauchen vermutlich ein paar Jahre, um ihre Meriten voll auszuspielen. Die Fässer für den Sauvignon Blanc sind nicht getoastet, die Dauben werden mit Heißdampf in Form gebracht. Die Etiketten hat der Künstler Gerald Brettschuh gestaltet. Ausgesprochen trinkanimierend ist der Welschriesling Eiswein ausgefallen.

Weine

2021 Weißburgunder classic
Unverkennbar, Haselnüsse, Birnen, etwas reife Pfirsiche; für diese Liga gute Substanz, sortentypisch, zugänglich, nussig-kräuterwürziges Finale.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€
Schraubverschluss
2021 Gelber Muskateller Ried Kranachberg
Feingliedrig, unaufdringlich, getrocknete Holunderblüten, bisschen Muskatnuss, Kräuter, gelbe Frucht; saftig, feines Säurerückgrat, belebend, sortenaffin, spielerisch, mittleres Gewicht, Lage kommt durch.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss
2021 Chardonnay Ried Kranachberg
Lagentypisch feingliedrig, reife Birnen, etwas Kletzen; elegant, führt die feine Klinge, frische Frucht, Boden kommt durch, mittlere Länge.
Weißwein
Chardonnay
€€€
Schraubverschluss
PLV
2021 Sauvignon Blanc Ried Kranachberg
Ausgesprochen zart, grünvegetabilische Elemente à la Pfefferoni, feine Würze, Stachelbeeren, weiße Johannisbeeren; schließt nahtlos an, feinste Säure, betörender Trinkfluss, Finesse, ausdrucksstark.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Schraubverschluss
2020 Sauvignon Blanc Ried Hochberg
Nobel, sanfter Druck, Sorte klar, Kräuter, bisschen Gewürze, kühle Frucht; betont grünfruchtig, zarteste Würze eingestreut, lebendig, kein Gramm Fett, Riedencharakter klar definiert.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Schraubverschluss
2020 Grauburgunder Ried Hochberg
Reife Birnen, etwas Dörrobst, Blockmalz, Cerealien, Hauch frisch gemähtes Gras, mit Luft auch Beeren; vielschichtig, fruchtbetont, nie schwerfällig, feingliedriger Sortenvertreter.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 2019 Schwalbenhimmel Sauvignon Blanc Ried Hochberg
Ruhig strömend, feine Melange aus Gewürzen, getrockneten Kräutern und dezenter Frucht, Senfsaat, Fenchel, Cassislaub; aromatisches Dacapo, Holz kein Thema, präzise, kompakt, Schmelz, Reservecharakter, langer Nachhall mit sortenaffinen Aromen.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€€
Naturkork
TIPP
2019 Schwalbenhimmel Chardonnay Ried Hochberg
Vielschichtig, feine Holznoten, süße Blüten, Dörrobst, reife Birnen, Gewürze à la Fenchelsaat, kandierte Orangen; schließt aromatisch nahtlos an, druckvoll, cremiger Touch, ausgewogen, lagentypisch, langer Abgang, im Nachhall feinkörnige Gewürzaromen. STEIERMARK
Weißwein
Chardonnay
€€€€€
Naturkork
2020 Welschriesling Eiswein

Hochreife Äpfel, Apfelmus, Hauch frische Champignons, lebhaft; saftig, Zucker und Säure ausgewogen, animierend, nie plump, pointierte Apfelnote klingt lange nach.

Süßwein
Welschriesling
€€€€
Schraubverschluss