Weingut
Pichler-Schober
Südsteiermark

Pichler-Schober
8505 St. Nikolai im Sausal
Mitteregg 26

Das Weingut Pichler-Schober ist ein Publikumsmagnet. Bei schönem Wetter findet man im Buschenschank ohne Reservierung keinen Platz. Das ist einerseits der tollen Aussicht geschuldet, andererseits der Qualität und den fair kalkulierten Weinen. Regie führt Sabine Pichler, unterstützt von ihren Kindern Anna Maria und Johannes sowie Kellermeister Martin Schröcker. Die beiden jungen Männer arbeiten Hand in Hand, die Formkurve zeigt nach oben, sie finden international Beachtung. Auch Anna Maria beherrscht das Metier, sie ist Weinbau- und Kellermeisterin. Besonders beliebt sind das Winzerhäuschen und das „WeinQuartier“, wo sich in direktem Kontakt zur Natur erholsam Urlaub machen lässt, kleiner Wellnessbereich und Außenpool inklusive. Die aktuellen Gebietsweine 2025 sind wertig und quicklebendig. Die kristallinen Böden des Sausals sind in der gesamten Serie zu erkennen, naturgemäß am deutlichsten in den Gewächsen aus der Ried Nebenegg, die von einem weiteren Jahr Flaschenreife profitiert haben.

Weine

FUN
2025 Welschriesling Südsteiermark

Herzhaft apfelfruchtig; lebendig, Säurespiel, frisch, fruchtig, steirisch.

Weißwein
Welschriesling
€€
Schraubverschluss
2025 Weißburgunder Südsteiermark
Einladend, knackige Birnen, dezent nach Haselnüssen; schließt aromatisch an, quicklebendig, winzige Prise Gerbstoffe.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€
Schraubverschluss
PLV
2025 Morillon Südsteiermark

Sanft, nussig, gelbe Frucht kommt durch; viel Frucht, Schmelz, angenehme Säure, einige Substanz, wertig.

Weißwein
Chardonnay
€€
Schraubverschluss
2025 Grauburgunder Südsteiermark
Frisch, rotfruchtige Akzente, Birnen, Walderdbeeren, ruhig; fruchtbetont, charmant, einige Substanz, gelungen.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€
Schraubverschluss
2025 Sauvignon Blanc Südsteiermark
Freundlich, feine Frucht à la reife Stachelbeeren und Maracuja; auf dem Gaumen auch Prise grünblättrige Würze, feines Säurespiel, lebendig, Trinkfluss.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss
2024 Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal
Feinkörnige Würze, getrocknete Kräuter, Fenchelsaat, Boden kommt durch; balanciert, feine Frucht, zartes Säurenetz, im Finish und im Nachhall Grapefruits.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Schraubverschluss
PLV
2024 Riesling Kitzeck Sausal

Rauchige Bodentöne, Feuerstein, Hauch rote Rosen und Weingartenpfirsiche; saftig, zartes Säurerückgrat, null Fett, mittlerer Körper, vom kristallinen Boden geprägt.

Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
2024 Grauburgunder Kitzeck-Sausal
Sanfter Druck, Sorte unverkennbar, rotbackige Birnen, rote Zitrusfrüchte, bisschen Malz; schließt so an, feines Säurenetz, lebendig, Zug, gute Länge.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2022 Morillon Ried Nebenegg

Kräftig, feine Gewürzaromen, reife Birnen, Kletzen, Datteln; frisch, Säurespiel, kristalliner Boden, sehnig, unaufdringliches Holz, im Abgang nussig-würzig.

Weißwein
Chardonnay
€€€
Schraubverschluss
2022 Grauburgunder Ried Nebenegg
Attraktiv, einladend, zarte Gewürzaromen, frische Tropenfrüchte, Birnen, Malz; aromatisches Dacapo, feingliedrig und lebendig, elegante Holzaromen, Körper ohne übertriebene Fülle, langer Nachhall.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2022 Sauvignon Blanc Ried Nebenegg

Elegant, feingliedrig, kühle Frucht, feinkörnige Würze; aromatisches Dacapo, präsente und noble Frucht, feines Säurespiel, ausgewogen, vom Schieferboden geprägt, Zukunft.

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Schraubverschluss
2025 Rivaner
(halbtrocken) Fruchtbetont, einladend, Äpfel, Rhabarber; schließt aromatisch an, sanfte Säure, trinkanimierender Restzucker, zugänglich.
Weißwein
Rivaner (Müller-Thurgau)
€€
Schraubverschluss
2025 Sämling 88
(halbtrocken) Frisch, animierend, weiße Ribisel, Pfirsiche, Hauch Cassislaub; schließt nahtlos an, perfekt integrierter Restzucker, Trinkfluss.
Weißwein
Scheurebe (Sämling 88)
€€
Schraubverschluss
2025 Gelber Muskateller
(halbtrocken) Unplakativ sortenaffin, getrocknete Holunderblüten, gelbe Zitrusfrüchte, Prise Muskat; auch auf dem Gaumen so, Restzucker sensorisch unbedeutend, gute Struktur, fest.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss
2025 Muscaris

Holunderblüten, helle Rosen, reife Zitronen, Zitronengras; aromatisches Dacapo, charmant, zugängliche Süße, Säure und Prise Tannin geben Halt.

Blauburger
€€
Schraubverschluss
FUN
2025 Zweigelt Rosé

Korb von roten Früchten, freundlich, frisch; schließt nahtlos an, Säurespiel, feine Gerbstoffe, beschwingt, Spaß ohne Oberflächlichkeit.

Roséwein
Zweigelt
€€
Schraubverschluss