Die Begeisterung der Familie Friedrich für die Rebsorte Blauer Wildbacher ist ungebrochen; im Portfolio finden sich 17 Weine aus dieser einen Rebsorte, von zwei gleichgepressten Weißen über Frizzante und Sekt bis zu Süßweinen und – wenn die Witterungsbedingungen passen – auch anspruchsvoller Rotwein. Der Schwerpunkt liegt selbstverständlich bei den Schilchern. Neu im Programm ist der Schilcher „Silence“, ein unfiltrierter und ungeschwefelter Wein, dessen Trauben von der Riede Pirkhofberg kommen. Christian Friedrich zum Jahrgang 2022: „Das Weinjahr 2022 war grundsätzlich sehr positiv, wir konnten die Lese zügig durchführen, ausgenommen eine kleine Unterbrechung durch Regen im September, welcher aber der Beerenhaut nicht geschadet hat. Wir hatten jedoch etwas weniger Menge als im Schnitt der letzten Jahre.“ Kurz vor der Lese, im August, wurde Sophie, die älteste Tochter, zur steirischen Weinkönigin gekürt. Die Schilcher der aktuellen Serie sind sortentypisch, elegant und zugänglich, wobei der zupackende „Pius“ ein wenig aus der Reihe tanzt. Sie sind auf eine feine Art vinifiziert, da ist nichts Üppiges oder Rustikales. Sehr gut entwickelt hat sich die außergewöhnliche Reserve vom Pirkhofberg, der Wein ist heuer noch balancierter als letztes Jahr. Uneingeschränkt zu empfehlen ist der Schilcher „Silence“, ein druckvoller, zugänglicher Wein, der den Schilcher gewissermaßen neu und völlig ungewohnt interpretiert.

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