„Alle Energie im Haus richtet sich zu 100% auf die Weinqualität“, erklärt Stefan Potzinger, „deshalb sind wir so erfolgreich!“ 2019 war für seinen Betrieb wie für die gesamte Südsteiermark „schlicht perfekt“. Einen ersten positiven Eindruck hat er mit seinem sauvignonbetonten Summertime und dem muskatigen Trinkvergnügen schon bei der Sommerweinkost hinterlassen. Der Weißburgunder ist ein wichtiger Wein im Haus und wird diesen Ansprüchen Jahr für Jahr mehr als gerecht. Klassisch für Sorte und Herkunft empfiehlt sich der Muskateller als perfektes Mittel gegen den Durst. Vom Steinriegel war im letzten Jahr schon ein prächtiger Riesling zu verkosten, der 18er hat in allen Belangen noch nachgelegt. Der Übergang zum Sauvignon Blanc Tradition gelingt auf Augenhöhe, während beim Steinriegel die Sorte noch auf sich warten lässt. Der großartige Czamillonberg hat eigentlich erst am nächsten Tag gezeigt, was in ihm steckt. In feines Holz gekleidet, präsentiert sich der Joseph bei aller Mächtigkeit erfreulich leichtgängig. Hauptsächlich Sauvignon aus den besten Lagen und etwas Muskateller ist in die wohlproportionierte TBA gewandert. Kurz vor Redaktionsschluss kamen noch die Schaumweine frisch vom Rüttelpult ins Haus. Fruchtumhüllter Genuss im Überschwang mit einigem Tiefgang und fast schon unanständiger Leichtgängigkeit – man möge die Mindestgröße bitte auf 1-Liter-Gebinde anheben.

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