Weinhof vlg. Ritter
Bergland

Sabine David
9470 St. Paul
Loschental 8

Im Jahr 2010 fassten Sabine David und ihr Mann den Entschluss, im klimatisch begünstigten Lavanttal im Nebenerwerb Wein anzubauen. Aktuell verfügen sie über Weingärten am Josefsberg bei St. Paul und in der Weinzedlei bei Wolfsberg. Zunächst wurde in der Ried Steinbruch im Norden von Wolfsberg in mühevoller Handarbeit ein Weingarten angelegt. Zwei Jahre später übersiedelte der damals noch winzige Betrieb in den Bauernhof „Vlg. Ritter“, ehemalige Streuobstwiesen wurden terrassiert, weitere Reben wurden ausgepflanzt. Kontinuierlich wird an der Stilistik gefeilt. Der Trend zeigt klar nach oben; die aktuelle Serie ist die beste bisher. Sabine David hat die Besonderheiten der einzelnen Rieden gezielt herausgerbeitet. Die Ried Steinbruch ist eine nach Süden ausgerichtete, kalkhaltige Kessellage. Die Vegetationsperiode 
beginnt sehr früh, die Trauben werden reif und aromatisch. Die Lage Josefsberg liegt in der Nähe von St. Paul auf 450 Meter Seehöhe. Wegen der Steilheit wurde das Gelände terrassiert. Der Boden aus kristallinem Gestein begünstigt vielschichtige und feingliedrige Weine. Mit den ältesten Reben bestockt ist die Ried Weinberg, eine lehmige Lage. Ab dem aktuellen Jahrgang gibt es drei Sauvignons sowie zusätzlich einen kühlfruchtigen Pinot Noir. Ab sofort steht Gästen eine Ferienwohnung auf dem Hof zur Verfügung.

Weine

2020 Chardonnay Ried Josefsberg
Gelbe Birnen, Prise Haselnüsse, dezent; feingliedrig, glockenklare und saftige Frucht, Zug, kühle Fruchtaromen klingen lange nach.
Weißwein
Chardonnay
€€€
Schraubverschluss
2020 Chardonnay Ried Steinbruch
Kompakt, kalkhaltiger Boden kommt durch, Birnen, Marillen, etwas Haselnüsse; sanfter Druck, unplakative Frucht, zugängliche Säure, einige Substanz, Untergrund zu erkennen.
Weißwein
Chardonnay
€€€
Schraubverschluss
2020 Chardonnay Ried Weinberg
Zugänglich, Frucht, Haselnüsse; Zug, frisch, zartes Säurenetz, Prise Gerb-
stoffe, Pfirsiche und Birnen im Nachhall.
Weißwein
Chardonnay
€€€
Schraubverschluss
2019
Weißwein
Chardonnay
€€€€
2020 Sauvignon Blanc
Frisch, Birnen, Steinobst, grün-
fruchtige Elemente, tief im Glas Kräuter; saftig, die Aromatik vom Bukett kommt wieder, für die Basislinie überraschend körperreich, angenehme Säure, zarte Würze im Nachhall.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Schraubverschluss
2020 Sauvignon Blanc Ried Josefsberg
Anklänge von Cassislaub und grünem Paprika, Stachelbeeren, Johannisbeeren, freundlich; aromatisches Dacapo, animierendes Säurespiel, glockenklar, im Finish auch grüne Äpfel und Zitrus, mittlere Länge, Trinkfluss.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Schraubverschluss
PLV
2020 Sauvignon Blanc Ried Steinbruch
Reife Passions-
früchte, grünblättrige Würze; kühl, wieder Maracuja, Karambole und Anklänge von Pfirsichen, feines Säurerückg-
rat, im Nachhall Schalen von Passionsfrüchten.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Schraubverschluss
FUN
2020 Rosa Mantis
(PN/BB/ZW) Gesetzt, rote Frucht, Kräuterwürze; vielschichtig, rote Beeren, Kirschen, hauchzarte Würze, Gerbstoffe angedeutet, animierendes Säure-
spiel, ernst zu nehmend.
Rotwein
Cuvée Rot
€€
Schraubverschluss
2019 Pinot Noir Ried Josefsberg
Frisch, transparent, rote Beeren und Kirschen, sortentypisch; schließt aromatisch an, feines Gerbstoffnetz und Säurespiel sorgen für Struktur, grünblättrige Würze im Abgang und im Nachhall, mittelgewichtig, kühl.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€€
Naturkork
2019 Cuvée Granat
(BB/ZW) Dunkle Beeren, Kirschen, Wacholderbeeren, Lorbeerblatt, kühler Touch; aroma-
tisches Dacapo, feines Gerbstoffnetz, saftig, animierend bei mittlerer Länge, Hauch Mandeln im Nachhall.
Rotwein
Cuvée Rot
€€€
Naturkork
TIPP
Vin2 de Femme Brut

Helle Hefe, Brioche, Marillen und Nektarinen, fein; viel Frucht, feine Textur, kräftiger Mousseux, animierend, zugängliche Säure, gut getroffene Dosage, hefig und hell getönt im Abgang und im Nachhall.

Schaumwein
Cuvée Weiß
€€€
Naturkork