7061 Trausdorf an der Wulka
Trausdorf 1
Tel. +43 2682 63348
Fax. -16
weingut@esterhazywein.at
www.esterhazywein.at
Das Weingut Esterhazy gehört zum Spannendsten des Weinbaugebietes Leithaberg. Hier sind ungemein innovative Menschen am Werk. Weingutsleiter Frank Schindler und sein Team drehen permanent an der Qualitätsschraube. Esterhazy bewirtschaftet seine Weingärten komplett biologisch. Mit dem sanften Rebschnitt wird das Pflanzenwohl in den Vordergrund gerückt, nicht der Ertrag. Alle Weine sind knochentrocken ausgebaut, da gibt es keine Schminke. Die Weine sind unglaublich authentisch und widerspiegeln perfekt den Leithaberg. Ich möchte hier gar keinen Wein hervorheben. Bei den Weinen Estoras bleibt kein Wunsch offen. Die Ortsweine gehen so richtig in die Tiefe. Dann die Projekt-Weine: Hier wird experimentiert mit voller Inbrunst. Das sind Weine mit dem Ausblick in die Zukunft. Es geht so richtig vorwärts in diesem Weingut. Hier ist jeder einzelne Wein ein Erlebnis.
Weine
Ausbau in überwiegend Zement-Amphore. Leichte Trübung, Orangenschalen, Zitronengras, weißer Pfirsich, ein Hauch Kamille, Wiesenblumen, gelbfruchtig, tolle Säure, überaus lebendig, unglaublich elegant. Ein innovativer Muskateller mit ungemeiner Frische und Lebendigkeit. Typisch und doch anders. Grandios!
Naturtrüb, Citrus, Ma- rillen, gerbstoffbetont, Spur Pfeffer, Kamillentee, dezent rauchig, vielschichtiges Bukett, da geht eins ins andere, ist fast nicht zu fassen. Am Gaumen eher noch verschlossen, feste Struktur, straff, dicht, kom- pakt. Ein Versprechen für die Zukunft.