Skoff Original
Südsteiermark

Walter Skoff
8462 Gamlitz
Eckberg 16

Tel. +43 3453 4243
Fax. 4243-17
weingut@skofforiginal.com
www.skofforiginal.com

Das Portfolio des Weinguts Skoff Original ist so umfangreich, dass wir aus Platzgründen nur eine Auswahl vorstellen können. Allein die Beschreibung aller Sauvignons wäre seitenfüllend. Die Produktlinie ist klar gegliedert und entspricht der DAC-Herkunftspyramide: Die Basis bilden die Gebietsweine „Südsteiermark“, darüber findet sich ein umfassendes Angebot an Ortsweinen – von Gamlitz über Spielfeld bis Eichberg und Kranach. Die Spitze bilden zahlreiche Riedenweine von unterschiedlichen Böden. Extrem kalkhaltiger Untergrund ist ebenso vertreten wie völlig kalkfreier Schotter, Konglomerat oder sandiger Opok. Eine gewisse Sonderstellung genießt der „Royal“, den es als Sauvignon Blanc und als Chardonnay gibt, jeweils als Positivselektion aus renommierten Lagen. Von diesen Weinen hat Walter Skoff ältere Jahrgänge beiseitegelegt, es gibt sie als Raritäten noch zu kaufen. Der Chardonnay Royal aus 2012 beispielsweise ist ein zeitloser Wein mit burgundischen Anklängen. Ganz regulär im Verkauf hingegen ist der 2015er Sauvignon Blanc Obegg, der jetzt die perfekte Trinkreife besitzt, über Reserven verfügt und vom extrem kalkhaltigen Boden dieser Riede geprägt ist. Uneingeschränkt zu empfehlen ist auch die reintönige, balancierte und sortenaffine Trockenbeerenauslese vom Sauvignon Blanc, Jahrgang 2018. Walter Skoff ist dabei, einen Teil des Betriebs auf biologische Bewirtschaftung umzustellen. Voraussichtlich Ende 2020 werden rund 13 Hektar zertifiziert sein.

Weine

2019 Welschriesling Südsteiermark
Weißwein
Welschriesling
€€
Schraubverschluss
2019 Walter White
Weißwein
Cuvée Weiß
€€
Schraubverschluss
FUN
2019 Gelber Muskateller Südsteiermark
Holunderblüten, Muskatnuss, Kräuter; am Gaumen zusätzlich animierende Zitrusnote, feines Säurespiel, zugänglich.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss
2019 Morillon Südsteiermark
Druckvoll, gelbe Birnen, Marillen, geröstete Haselnüsse; lebhaft, fruchtbetont, im Nachhall auch Nektarinen.
Weißwein
Chardonnay
€€
Schraubverschluss
2019 Grauburgunder Südsteiermark
Rotbackige Birnen, Hauch Malz, Karamell, bisschen floral; saftig, animierend, Birne, lebhaft, beschwingt, mittelgewichtig.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€€
Schraubverschluss
PLV
2019 Gewürztraminer Ried Kranach
(18 g RZ) Zitrus, Kräuter, bisschen Litschi, Almdudler; charmant, gute Säure, süffiger Restzucker, exotische Frucht, mittleres Gewicht.
Weißwein
Traminer
€€
Schraubverschluss
2019 Sauvignon Blanc Südsteiermark
Dezent, Stachelbeeren, Prise Buchsbaum und Grapefruit; fruchtig, Stachelbeeren, kräuterwürzig, ansprechende Säure, bisschen grün-vegetabilisch, im Finish zartherbe Grapefruit.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss
2019 Sauvignon Blanc Gamlitz
Fruchtig, Stachelbeeren, sanfter Druck, Anklänge von Passionsfrucht; zugänglich, Maracuja, Grapefruitzesten, bodenstämmige Noten, wertiger Eindruck.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss
2018 Sauvignon Blanc Ried Sulz
Feingliedrig, grüner Paprika, Pfefferoni, Passionsfrucht, Cassis und weißpfeffrige Würze; freundlich, Maracuja, Kräuter, Minze, zugänglich, gute Länge, Boden kommt durch.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2018 Sauvignon Blanc Ried Oberkranachberg
Ruhig, weißer Pfeffer, Minze, rosa Grapefruit, Johannisbeeren; gelassen, Grapefruits, Stachelbeeren, sanfte Säure, cremiger Touch, lang, grüner Paprika und Buchsbaum im Nachhall.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€
Schraubverschluss
TOP
2015 Sauvignon Blanc Ried Obegg
Abgeklärt, Kräuter, Cassis, Kalkboden, Einlegegewürze; feingliedrig, Gewürze und getrocknete Kräuter, Verzicht auf Primärfrucht, sanft, druckvoll, kalkig, Gewürze im langen Nachhall. Perfekte Trinkreife.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€
Schraubverschluss
TIPP
2012 Chardonnay Royal
Jugendlich, Holz, kalkiger Boden; feingliedrig, Kaffee und Gewürze, fast leichtfüßig, viel Boden, kalkig-salzig, wird hinten eng, Haselnuss, zeitlos.
Weißwein
Chardonnay
€€€€€
Schraubverschluss
TIPP
2018 Sauvignon Blanc TBA

Blütenhonig, Kräuter, Marillen, dunkle Blüten; mächtiges Konzentrat, Honig, Marillennektar, vibrierende Säure, fast ölig, reintönig, Orangenschalen, kandierte Orangen und Kräuter im Finish, lang.

Süßwein
Sauvignon Blanc
€€€€
Schraubverschluss