Josef Bayer
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Die Weine von 2020 präsentieren sich in ihrer typischen knackigen Frische. Leichter im Alkohol. Viel Mineral. Genauso zeigt sich der Gelbe Muskateller Ried Wolfsbach. Selbiges gilt für den Sauvignon Blanc Ried Kreuzweingarten. Die Lagenweine kommen aus dem Jahrgang 2019. Leithaberg DAC Chardonnay – von fast seidiger Anmutung. Unverwechselbar – Leithaberg DAC Grüner Veltliner, ein grandioser Wein. Beim 2019 Grünen Veltliner Ried Himmelreich begibt man sich in eigene Sphären. Ein Wein von absoluter Klasse. Die Untouched Serie spielt in einer eigenen Liga. Weine nicht von dieser Welt: Pinot Blanc – Grüner Veltliner – Muskat Ottonel. Vielleicht sind diese außergewöhnlichen Weine den herkömmlichen überlegen. Die Diskussion ist eröffnet. Die Rotweine von 2019 kommen dann im Herbst 2021.