Alle Achtung: Der achte Jahrgang vom jungen Weingut Schloss Dürnstein ist in der Flasche. Und heuer gibt es vom jüngsten Jahrgang 2025 wieder beide Veltliner-Varianten aus der Ried Rothenhof: Ein leichtes Federspiel und ein stoffiger Smaragd. Weingutchef und Schloss Dürnstein-Patron Christian Thiery hat sein Weinabenteuer 2018 begonnen. Unweit von Dürnstein – genau am Eingang der Wachau, von Krems kommend, liegt die Ried Rothenhof, eine Lage in Unterloiben, die sich von der Ebene ein bisschen den Berg raufzieht. Thierys Veltliner-Stöcke stehen auf zwei Bergterrassen; die über fünfzig Jahre alten Reben sind in einem Alter, in dem sie besonders gut im Saft stehen. Die 2025 Weine wirken von der ersten Minute an trinkvergnüglich, bringen eine saftige Frucht und haben einen gewissen Säurekick, der für viel Animo sorgt. Besonders das Federspiel ist mittlerweile eine Bank, wenn es um Leichtigkeit und Trinkvergnügen geht. Da fehlt nichts. Wer ein bisschen mehr Druck und Fülle sucht, vielleicht auch einen Essensbegleiter, ist mit dem Smaragd-Veltliner gut bedient. Jedenfalls haben die Schloss Dürnstein-Weine in kurzer Zeit ihren Platz gefunden. Man mag sie aus der Wachau nicht mehr wegdenken. Und die Ried Rothenhof hat mit dem Dürnstein-Duo zusätzlich an Image gewonnen. Wo man die beiden Dürnstein-Weine am besten trinkt: Bei einem Ausflug in die Wachau auf der Schlossterrasse mit Blick auf die Donau. Zum Wohl!

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