Weingärtnerei Aichinger
Kamptal

Maximilian Aichinger
3562 Schönberg am Kamp
Hauptstraße 15

Maximilian Aichinger ist ein vielseitig begabter und experimentierfreudiger Weinmacher. Über die probaten Klassik- und Premiumformate hinaus werden immer wieder auch alternative Möglichkeiten ausgelotet. Naturnahe Bewirtschaftung ist gelebte Praxis im Betrieb, behutsame Kellerwirtschaft ist Standard. Eine beachtliche Bandbreite an Sorten profitiert von unterschiedlichen Bodenarten, und zwar vornehmlich Gneis, Sandstein, Kies und Löss. Die erste Geige spielen Grüner Veltliner und Riesling in diversen Spielarten, aber auch auf erlesene Formate aus Weißburgunder und Traminer ist der Winzer spezialisiert. Mit dem Wöhrleitn hat Maximilian Aichinger der Sorte Traminer im aktuellen Jahrgang ganz erstaunliche Facetten entlockt. Trittsicher ist der Winzer auch im Umgang mit vergnüglichen Schaumweinen im Premiumsegment.

Weine

2024 Grüner Veltliner Kamptal
Schöner Aromareigen mit Anklängen nach Apfel, Pfirsich und geriebenen Nüssen, pikante Würzenoten, zarte Zitrustöne, gediegene Sortenausprägung, pfiffiges Säurespiel, salzige Nuancen, gut in Harmonie, süffig, ein rundum stimmiger und gelungener Klassiker mit Gebietscharakter.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2019 Grüner Veltliner Reserve Ganze Beere
Expressives Bukett nach Kräutern und Honig, würzebetonte Charakteristik, auch Grapefruit- und Orangentöne gesellen sich hinzu, salzig-pikant, zupackend und opulent, geradezu mächtig strömend, anhaltend im Finish.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
2022 Grüner Veltliner Reserve Ried Kalvarienberg
Reichhaltiges Bukett mit Anklängen nach Gelbfrucht und Kräutern, hintennach Marille, auch Pfirsicharoma lugt hervor, engmaschig und druckvoll, kraftvoller Auftritt, mineralisch unterfuttert, feiner Schmelz, verabschiedet sich mineralisch und mit einer feinen Orangenote.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2023 Grüner Veltliner Reserve Ried Renner

Apfel und gelbfruchtige Birne, dahinter stimmige Gewürzanklänge, im Geschmacksbild auch dunkelfruchtige Nuancen und eine zarte Honignote, gediegen strömend, fleischig und gehaltvoll, wohlstrukturiert und mineralisch, zeigt immer wieder interessante Phasen und Nuancen, barocke Statur, anhaltend im Abgang.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
TOP
2023 Riesling Reserve Ried Rosenberg

Stimulierende Gelbfrucht, Pfirsich, Ananas und Limette, im Geschmacksbild auch Orangentöne sowie hauchzarte Kräuteranklänge, reichhaltig und blitzsauber definiert, ausgesprochen saftig und balanciert, straff und komplex, animierender Säurebogen, ausgeprägt mineralischer Charakter, erfrischend und zugleich tiefgründig, vergnüglich im vitalisierenden Finale.

Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
2024 Gemischter Satz A2

Grazil floraler Auftakt, hintennach Kräutereinsprengsel wie auch apfelige Anklänge, alles sehr dezent und distinguiert, mineralische Ader, vital und schwungvoll, saftig und ausgewogen, erfrischender Charakter, erquicklicher Abgang.

Weißwein
Gemischter Satz
€€
Schraubverschluss
PLV
2023 Weißburgunder Ried Oberalbing

Feine gelbfruchtige Nase, etwas Biskuit, auch nussig, einladende Aromenausprägung, aufrechte Statur, zupackend und gehaltvoll, geradezu kraftvoller Auftritt, dabei jedoch balanciert und subtil, stimmiger Säurebogen, der das Volumen gut puffert, verabschiedet sich mit dezenten Anklängen nach Mandarine.

Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€
Schraubverschluss
FUN
2022 Roter Traminer Wöhrleitn

Einladendes, ja geradezu betörendes Bukett, ausgeprägt rosenduftig, hintennach reichhaltige Würzeanklänge, Blutorange, vielschichtig und saftig, tiefschürfender Charakter, Waldhoniganklänge, durchzogen von gewitzten salzigen Einsprengseln, vollmundig und barock, ein monumentales Sortenformat, gelungen.

Weißwein
Traminer
€€€
Schraubverschluss
2022 Sauvignon Blanc Sekt Brut

Elegantes Bukett nach Stachelbeeren und Tropenfrucht, hintennach Paprika, Orange und pikante Würzenoten, auch getreideartige Einsprengsel treten hinzu, alles sehr fein eingebunden, noble Perlage und feine Mineralik, vitales Säurespiel, saftig und gehaltvoll, animierend und erfrischend, straff und feinsinnig konturiert, vergnüglich im anhaltenden Abgang.

Schaumwein
Sauvignon Blanc
€€€
Naturkork
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