Die Weine von Anna und Martin Arndorfer sind von ungemeiner Spannkraft, Authentizität, lebendiger Säure, charaktervoll, ausdrucksstark, immer elegant, immer leicht, voller Vitalität. Es sind starke Persönlichkeiten, welche die Böden der Weingärten widerspiegeln. Die Weine werden überwiegend nicht filtriert, teilweise maischevergoren, daher immer etwas hefetrüb. Mit Schwefel wird gespart. Hier bekommt man Wein pur voller Intensität. Bei diesen Weinen ist die Flasche im Nu leer. Es sind Gewächse von einer seltenen Bekömmlichkeit. Eigentlich sollten diese Weine auf jeder E-Card gespeichert sein, da sie zum Wohlbefinden beitragen. Statt irgendwelche chemischen Präparate zu verschreiben, sollten die Ärzte ein Glas Arndorfer empfehlen. Ich mache meinen nächsten Medizincheck im Weingut der beiden. Die Weine sind alle hervorragend, die Verkostung war ein Erlebnis. Einen liebe ich ganz besonders, den 2021 Gemischter Satz Terrassen 1958 – eben in diesem Jahr gepflanzt, der hat es mir angetan. DANKE!
(unfined & unfiltered) Hefetrüb, Orangenschalen, Zitrus, Pfirsich, Pfeffer, frische Kräuter, frische Säure, stringent, lebendig, feine Würze, Kamille, zeigt viel Mineral.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
(unfined & unfiltered) Hefetrüb, konzentriert, tiefgründig, Grapefruit, Orangenzesten, Ananas, Steinobst, salzig, nervig, fordernd, spannend, lebendig, rassige Säure.
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
(GV/RI) Hefetrüb, frische Marillen, reifer Apfel, Birnen, Mandarinen, saftig, elegant, süffig auf hohem Niveau, Teeblätter, Ananas, vielschichtig, elegant, zeigt Finesse.
Weißwein
Cuvée Weiß
€€
Schraubverschluss
Anfangs reduktiv, Orangen und Zitrus, dunkle Tönung, Nougat, Pfeffer, Kräuterwürze, dezente Exotik, ziemlich guter Stoff, angenehme Säure, geht auf, wird salzig.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
(2022/2021) Erst positive Oxidation, Orangen, Ananas, Marillen, Zitrus, Kümmel, fruchtig-saftig, dezenter Restzucker, etwas Karamell, Apfel, spannend, salzig, feines Säurespiel, pikant, vielschichtig, höchst individuell.
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
(Ried Gaisberg, CH/NB gemeinsam vergoren + GV/RI) Dezente Rösttöne mit Exotik, Kaffee, Gewürze, getrocknete Kräuter, Marille, gelbfruchtig, straff am Gaumen, dichte Struktur, Rasse, Leben, Birnen, Apfel und Zimt, weißer Nougat, ein vielschichtiger Wein. Hohes Niveau.
Weißwein
Cuvée Weiß
€€€€€
Naturkork
(GV Saft + RI maischevergoren) Hefetrüb, positive Oxidation, Orangenschalen, voller Rasse, Mandarinen, frische Marillen, Pfeffer, Thymian, ein Wein voller Spannung, Rasse, nervig, tief, Brotkruste, der gibt nicht auf. Wie ein Krimi.
Weißwein
Cuvée Weiß
€€€€
Naturkork
Dezent trübe Farbe, teilweise maischevergoren, nussige Töne, Orangenschalen, Wacholder, straff strukturiert, rassige Säure, einiger Tiefgang, nervig, voller Spannkraft, braucht viel Luft.
Weißwein
Neuburger
€€€€€
Naturkork
Hefetrüb, Apfel, Ananas, Mandarinen, Kräuter, Gewürze, die Säure ist fordernd, ziemlich nervig, braucht viel Luft, dann transparente Eleganz, leicht im Alkohol, strukturiert, charaktervoll. Was man aus Müller-Thurgau nicht alles machen kann.
Weißwein
Rivaner (Müller-Thurgau)
€€€€€€
Naturkork
(unfined & unfiltered) Orangefarben, Orangen, Grapefruit, Himbeeren, Pfeffer, dicht, gerbstoffbetont, total eng, dicht, der totale Wahnsinn, trocknet den Gaumen aus, strukturiert, geht in die Länge, baut Frucht auf.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€€
Naturkork
Exotik, Marillen, Kräuterwürze, Nüsse, Orangen, Ananas, Birne, Apfelnoten, Pfeffer, fest strukturiert, extrem dicht, rassig, voller Leben, der Wein hat Biss, ist unglaublich vielschichtig, voller Pikanz. Außergewöhnlich.
Weißwein
Gemischter Satz
€€€€€
Naturkork
Lebkuchen, Anis, Exotik, Orangen, Apfel, Ananas, kompakt, rassig, packende Säure, spannungsgeladen, fordernd individuell.
Weißwein
Roter Veltliner
€€€€€
Naturkork
