Weingut Bründlmayer
Kamptal

Willi Bründlmayer
3550 Langenlois
Zwettlerstraße 23

Tel. +43 2734 21720
Fax. 3748
weingut@bruendlmayer.at
www.bruendlmayer.at

Bereits im Vorjahr hat man sich in diesem führenden Weingut endgültig dafür entschieden, die besten Lagenweine erst im zweiten Jahr nach der Lese auf den Markt zu bringen. Demgemäß steht bei den Gebietsweinen der Jahrgang 2021 auf dem Tapet, während der Veltliner von der Ried Lamm und der Riesling Alte Reben, aber auch der Muskateller und der Chardonnay, der erstmals als Steinberg-Lagenwein präsentiert wird, von 2020 stammen. Der Lyra-Riesling ist ja bekanntlich wegen der geringen Erntemenge 2020 in den „normalen" Heiligenstein eingeflossen. Bezüglich dieses Rieslings sowie der Version von der Ried Steinmassl und des Veltliners vom Loiserberg besteht derzeit noch eine Lücke, die ebenfalls nächstes Jahr mit den 2021ern geschlossen werden kann. Von den leichteren Weinen stehen die taufrischen und fruchtbetonten Kamptal-Abfüllungen vom Veltliner und Riesling von 2021 auf einer Stufe. So überzeugend wie wohl noch nie zu diesem frühen Zeitpunkt präsentierte sich der von der kühlen Eleganz der Urgesteinsriede geprägte, vielschichtige Berg Vogelsang aus dem jüngsten Jahrgang. Leichtfüßiger als bisher ist der souveräne, gelbfruchtige Grüne Veltliner von der Ried Käferberg ausgefallen, der zum legendären „grünen" Spitzenprodukt von der Ried Lamm überleitet, welches in seiner strikt reduktiven, an große Burgunder erinnernden Bauweise freilich völlig anders gestaltet ist. In großartiger Frühform befand sich auch der Heiligenstein-Riesling von den Alten Reben, der punkto Komplexität und Finesse wieder einmal Maßstäbe setzt, was 2020 freilich nur durch großzügigen Mengenverzicht möglich war. Von den Komplementärsorten ist der Muskateller diesmal nicht so reduktiv und maischig wie zuletzt bereitet worden, sondern er bewegt sich sozusagen in den gewohnten Bahnen. Der behutsam im Barrique ausgebaute Chardonnay bezieht hingegen seine elegante Struktur erstmals ausschließlich von der Ried Steinberg. Auf dem roten Sektor besticht die balancierte 2018er Zweigelt Reserve mit Saftigkeit wie feinen Linien. Ein erfreuliches Revival gibt es auch zu melden, denn nach vielen Jahren ist aus dem Jahrgang 2018 erstmals wieder ein reinsortiger Cabernet Franc erzeugt worden, der zwar erst am Anfang seiner Entwicklung steht, aufgrund seiner Eleganz und Individualität jedoch an große Vorgänger à la 2006 anknüpfen sollte. Immer besser gefallen auch die schäumenden Perlen aus dem Hause Bründlmayer: Dies gilt bereits für die wegen des kürzlich erfolgten Degorgements noch etwas kecke und ungestüme Brut Reserve und erst recht für die exzellente Extra Brut Reserve, für welche der Pinot Noir die rotbeerigen Fruchtnuancen und der Chardonnay kühle Frische und Eleganz beisteuert. Noch ein wenig streng und verkapselt – ebenfalls wohl wegen des eben erfolgten Degorgements – erscheint die vielfältige und zitrusfruchtige Große Reserve des Blanc de Blancs, deren schneidige Säure auf 2014er Grundwein schließen lässt – auch ihre Zeit wird sicherlich bald kommen.

Weine

2021 Grüner Veltliner L & T
Rhabarber und Sauerklee, schotige Ansätze, frisch und agil, schlank und spritzig, intensives Pfefferl – der Sommer kann kommen.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2021 Kamptal Grüner Veltliner Terrassen
Zarte Kräuterwürze, Salbei und Thymian, filigran verwoben, sehr hübsch, helle Steinobstfrucht, schlank und vital, dabei beintrocken, Trinkspaß garantiert.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
TIPP
2021 Ried Berg Vogelsang Grüner Veltliner
Tiefer Duft nach Ananas und Golden Delicious sowie ein Hauch von hellem Tabak, nuancenreich und glasklar, auch muskulös, saftig und fest verwoben, das gelbfruchtige Spiel hält bis zum langen Abgang an – modellhaft.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2020 Ried Käferberg Grüner Veltliner
Winterapfel und Rhabarber im vornehmen, reichhaltigen Bukett, ausgereift und gebündelt, sehr harmonisch, aber auch ungewohnt lebhaft, Blütenhonig und Ringlotten, attraktiv und rundum gelungen.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€€
Naturkork
TIPP
2020 Ried Lamm Grüner Veltliner
Waldhonig, Karamell und ein bisschen Maroni im weit ausholenden Duftspiel, rauchig-harzige Untertöne, druckvoll und fleischig, doch keineswegs opulent, Wellen dunkler Fruchtaromen, ein prächtiger Solitär mit bester Prognose.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€€€
Naturkork
FUN
2021 Kamptal Riesling Terrassen
Traubiger Auftakt nach Quendel und weißen Pfirsichen, schwungvoll und zart blättrig, helle Frucht nach Saturnpfirsichen, zeigt Elan und viel Biss, jugendliche Attacke, gute Persistenz.
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
TOP
2020 Zöbinger Ried Heiligenstein Riesling Alte Reben
Zartes, nach und nach aufkeimendes Duftspiel nach Hirschbirne und Weingartenpfirsich, auch herbe Kräuterwürze, subtil und elegant, glockenklar strukturiert, cremiges Mundgefühl, bezaubernde Finesse, behält die Spannung bis zum langen Nachhall – jeder Schluck ein großer Wein.
Weißwein
Riesling
€€€€€€
Naturkork
2020 Grüner Veltliner Alte Reben

Pfeffer und Gartenkräuter im saloppen Bukett, auch brotige Würzenote, herzhaft wie ausgewogen, klassischer Kamptaler, saftig und robust, bleibt gut haften.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Naturkork
FUN
2020 Ried Rosenhügel Gelber Muskateller

Rosenblüten und Zimt in der leicht hefigen Nase, reduktiv und geradlinig, ausgereift und ruhig strömend, individuelle Sorteninterpretation mit dem gewissen Etwas.

Weißwein
Gelber Muskateller
€€€
Naturkork
2020 Chardonnay Reserve Ried Steinberg

Dezente, feine Espresso- und Röstnote, fest und saftig bei mittlerem Gewicht, offenherzig und fleischig, geht langsam auf und offeriert dann auch gelbfruchtige Eindrücke, sehr pointiert und mit für diesen Weintyp gutem Trinkfluss versehen.

Weißwein
Chardonnay
€€€€€
Naturkork
2021 Rosé Zweigelt

Zunächst noch hefig und ungestüm, ein Hauch von Sauerampfer und Zitronengras, auch weißer Spargel, schlank und unterkühlt, frische Säure vor dem Abgang.

Roséwein
Zweigelt
€€
Schraubverschluss
2019 Zweigelt

Kirsche pur in der Nase, herzhaft und unverblümt, schlanke, doch saftige Mitte, lässiger, unkomplizierter Rotwein, leicht gekühlt für die Terrasse.

Rotwein
Zweigelt
€€€
Schraubverschluss
2018 Zweigelt Reserve Ried Hasel

Nach Blutoran- gen und Zwetschken, recht dunkel getönt, anspre- chende Substanz und feine Ader, auch gelbfruchtige Elemente, ebenso hübsch wie solide, erst am Beginn, mürbe Tannine im Abgang.

Rotwein
Zweigelt
€€€€
Naturkork
2018 Cabernet Franc Reserve
Akzentuiertes Bukettnach Efeu, Tomatenblätternund Bleistiftmine, schotige Anklänge, recht kühl und dezent, nach dem Auftauen dann saftig und abgerundet, feine Wald- beerenfrucht, gute Substanz, extraktsüß und auf samtigen Tanninen ausklingend.
Rotwein
Cabernet Franc
€€€€€
Naturkork
Brut Reserve

Degorgiert im November 2021, daher noch sehr reduktiv und forsch: kräftige Autolysenote, zarte Birnenfrucht, kühl und lebhaft, gelbfruchtige Einsprengsel, fleischig und ziemlich trocken, gute Anlagen.

Schaumwein
Cuvée Weiß
€€€€
Naturkork
TIPP
Extra Brut Reserve

Degorgiert im April 2021, feine Perlage, reintönige Nase nach Vanilleschoten und Brioche, zeigt Esprit und Präsenz, rotbeeriger Fruchtcharme am Gaumen, sehr dicht, Duett von Himbeere und Mirabelle, hefige Untertöne, beeindruckende Persistenz.

Schaumwein
Cuvée Weiß
€€€€€
Naturkork
Blanc de Blancs Extra Brut Große Reserve

Zarte Zitrustöne, stetig perlend, erfrischend wie zupackend, hellfruchtiges Aroma-Rad, hat noch Ecken und Kanten, Limette und Verbene, dezente Autolysenote, herzhaft und vital, forcierte Säure, erst ganz am Beginn der Entwicklung.

Schaumwein
Chardonnay
€€€€€€
Naturkork