Weingut Eichinger
Kamptal


3491 Straß
Langenloiser Straße 365

Im Weingut von Birgit Eichinger wird Tochter Gloria immer sichtbarer. Die Winzerin gibt gern Verantwort-
ung ab, vor allem das internationale Händlernetz macht Gloria federführend – und auch die gerade anstehende „Nachhaltig Austria“-Zertifizierung kam von der Jugend. Das Mutter-Tochter-Gespann wirkt gut eingespielt, verarbeitet werden bei den 16 Hektar ausschließlich Gutstrauben. Basis ihres Weinschaffens sind die Strasser Weingärten und der dahinter liegende Gaisberg sowie sein Nachbar, der berühmte Heiligenstein. Mit 70 Prozent dominiert im Haus der Eichinger Ladys der Grüne Veltliner, der zwei Drittel der Fläche ausmacht. An der Basis gibt es einen Ortswein, dann nur noch 
Lagenweine – selbiges gilt beim Riesling, der ein Fünftel der Weingärten ausmacht. Zu den beiden Kamptal-DAC-Klassikern zeigt Birgit Eichinger seit Jahren auch ein geschicktes Händchen beim divenhaften Roten Veltliner, wobei heuer nur jener aus der Ried Strasser Stangl vinifiziert wurde. Manchmal lässt das Weinjahr nicht alles zu. Dafür hat Eichinger heuer einen sehr lebhaften Chardonnay, der die Geschmeidigkeit der Sorte mit der Knackigkeit des 2020er-Jahrgangs bestens verbindet. Und an der Spitze der Eichinger-Weinpyramide stehen einmal mehr ihr herausragender Riesling Heiligenstein und ihr Veltliner Lamm, der in der Jugend unterschätzt wird, weil der teilweise im Holz ausgebaute Veltliner einfach immer nur mehr Zeit braucht.

Weine

2020 Grüner Veltliner Strass
Weißer Pfeffer, bisschen Quitten und roter Apfel, fein ziseliert; Grapefruit, spritziger 
Apfel und knackige Birne, schönes Säurespiel.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2020 Grüner Veltliner Ried Strasser Hasel
Viel Löss-Würze, gewürzig, gelbfruchtig, Apfel; griffig, guter 
Sortencharakter, Grapefruit, Granny Smith, mittelkräftig, 
gut eingebundene Säure, trinkig.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2020 Grüner Veltliner Ried Strasser Wechselberg

Einige Fülle, exotische Frucht, Weißbrottoast, dunkle 
Würze, Zitrus, Grapefruit, rauchig, puristischer Veltliner 
mit Biss, mittelgewichtig.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
2020 Grüner Veltliner Ried Strasser Gaisberg
Schwarz-Pfeffer-Würze, gelbapfelig, saftige Frucht, Birne 
und Quitte; weich, Grapefruit, Mandarinen, Würze wie 
Mineralität, trinkvergnüglich, mittellang.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Naturkork
TIPP
2020 Grüner Veltliner Ried Kammerner Lamm 1ÖTW
Zarte Fruchtexotik, Banane, Mango, geschmeidige 
rauchige Fülle, viel Sorte; viel Würze und Mineralität, schönes Säuregerüst, Nektarinen, ziemliche Länge, Potenzial.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Naturkork
PLV
2020 Riesling Strass
Steinobst, leichte Mineralität, Zitrus; kühl und lebhaft, saftige Marille, auch Pfirsich, aufgeweckter Wein mit viel Typizität und herzhafter Säure, solide Länge.
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
2020 Riesling Ried Zöbinger Gaisberg 1ÖTW
Kandierte Früchte, reife Marillen, gutes Volumen; dezente Würze, Litschi und Maracuja, Fruchtsüß, einige Mineralität, super Trinkfluss.
Weißwein
Riesling
€€€€
Schraubverschluss
TIPP
2020 Riesling Ried Zöbinger Heiligenstein 1ÖTW
Sehr straff und mineralisch, viel Pfirsich, typischer Heiligenstein, Feuerstein, kühle Aromatik, exotische, straffe Frucht, 
Maracuja, Grapefruit, Pfirsich, Blutorangen, riesen Mineralität und Länge.
Weißwein
Riesling
€€€€
Naturkork
PLV
2020 Roter Veltliner Ried Strasser Stangl
Weich, 
Vanilleschoten, Haselnuss-Schmelz, cremig, schöne Würze, Efeu, gewisse Fülle; saftig, gelbe Früchte, Ananas, cremig und rassig zugleich ist, Zuckerspitz bei Säurekick.
Weißwein
Roter Veltliner
€€€€
Naturkork
2020 Chardonnay Ried Strasser Gaisberg
Relativ 
würzig, Suppengewürze, Pilze, grüne Banane, gebrannte 
Mandeln; saftig, Pilznoten, cremig, knackiger Chardonnay 
mit etwas Salzigkeit, mittellang.
Weißwein
Chardonnay
€€€
Schraubverschluss