Ing. Georg Königsbauer
1190 Wien
Am Cobenzl 96
Tel. +43 1 3205805
office@weingutcobenzl.at
www.weingutcobenzl.at
In diesem Weingut unter der Leitung der MA 49 (Land- und Forstwirtschaft Wien) werden einige der wichtigsten Wiener Weine geschaffen. Es befindet sich seit über 115 Jahre im Besitz der Stadt Wien. Bereits im 13. Jahrhundert wurde aus diesen Lagen Wein gekeltert. Die Weingärten werden zertifiziert biologisch und nach den Richtlinien von Nachhaltig Austria bewirtschaftet. Das Weingut ist Mitglied von WienWein und den Traditionsweingütern. Man verfügt über 1ÖTW Lagen wie die Grinzinger Rieden Steinberg, Reisenberg und Seidenhaus und am Nussberg die Ried Preussen. Hier werden überaus authentische Wiener Weine erzeugt. Vom leichten Gemischten Satz bis zu den Riedenweinen kommt jeder Weinfreund auf seine Kosten. Meine Herzensweine aus der Heurigen Palette sind alle Wiener Gemischten Sätze. Vor allem der 2021 von der Ried Grinzinger Steinberg – ein ungemein mineralischer Wein. Sehr schön präsentiert sich der 2024 Grinzinger Grüner Veltliner. Gesteigert vom Sieveringer Grüner Veltliner Ried Pfeffer. Die beiden Weissburgunder aus dem Jahrgang 2022, Ried Reisenberg und Ried Seidenhaus, sind vortreffliche Vertreter ihrer Lage und Sorte. Ebenfalls hervorragend ist der 2021 Riesling Nussberg Ried Preussen. Die Weine können in Ruhe reifen. Vor allem die Ersten Lagen liegen ein Jahr im Fass und kommen erst nach und nach in den Verkauf.
Weine
(10 Rebsorten) Dunkle Tönung, erdig, getrocknete Kräuter, Apfeltöne, erste Reife, momentan im Umbruch. Ein kompakter Wein mit frischer Säure und Substanz.
Gewürzkräuter, Kern- und Steinobst, frisch, statuiert, reife Säure, fordernd, animierend, einige Mineralik, straffe Stilistik, herzhaft, schön trocken. Hochwertig, einige Mineralität, Eleganz und steiniger Ausdruck.
Erdbeere, Flieder, Kirschen, herb-trocken, frische Säure, knackige Frische, lebhaft, trinklustig, gute Struktur, mittlere Länge, stimmig, herzhafte Statur.
Frisches Bukett, Kernobst, Zitruszesten, dezente Holunderblüten, Pfirsich, rassige Säure, zischt so richtig, pikant und burschikos, macht mächtig Appetit.