Karl Haimerl
3550 Gobelsburg
Schlossstraße 60
Tel. +43 2734 2124
weingut@haimerl.at
www.haimerl.at
Im Weingut Haimerl führt mittlerweile die siebte Generation Regie. Seit 1829 ist die Familie in Gobelsburg ansässig. Karl Haimerl ist ein bedachter, qualitäts- und umweltbewusster Mann, Winzer aus Leidenschaft, wie er sagt. Herbizide und Insektizide lehnt er ab. Um die betriebswirtschaftlichen Belange kümmert sich seine Frau Monika. Der jüngere der beiden Söhne, Johannes, steht nach seiner Ausbildung in Klosterneuburg bereit, ins Weingut einzusteigen. Der Großteil der Weingärten liegt in Gobelsburg, die Ried Spiegel südlich von Langenlois. Dabei handelt es sich um eine mächtige, kalkhaltige Lössformation, das örtliche Klima ist vom Waldviertel beeinflusst. Die Oberfläche der Ried Haid in Gobelsburg besteht aus tertiärem, quarzreichem Rollschotter mit wenig Kalk, darunter liegt als Gegenpol das Kalkkonglomerat der Hollenburg-Karlstetten-Formation. Die sehr warme Lage Redling kennzeichnet ein Untergrund aus lehmigem, weniger kalkhaltigem Löss, der von Kiesen durchsetzt ist. Die Ried Hirschgraben hingegen ist kühl. In Verbindung mit dem Löss ist sie für den Pfeffer des Kamptlas, den Grünen Veltliner, prädestiniert. Die klassischen Weißweine werden im Stahltank ausgebaut, die kräftigen Weißweine teils im Edelstahl, teils in Fässern aus Manhartsberger Eiche. Die gehaltvollen Rotweine werden in Barriques erzogen.
Weine
Sanfter Druck, Melonen, kandierte Ananas, Dörrfrüchte, Gewürze, Löss kommt durch; schließt nahtlos an, Fruchtschmelz, kräftig, ausgewogen, Bodentöne im langen Nachhall.
Äpfel, veltlinerhafte Würze, Anklänge von hellem Steinobst und Birnen; saftig, einige Facetten, passende Säure, mittleres Gewicht, Trinkfluss, guter Preis.
Dezent sortentypisch, Kräuter dominieren; im Geschmack fruchtbetont, Zitrus, grüne Äpfel, zarte Kräuterwürze, disziplinierter Sortenvertreter.
Sortentypisch, Dörrbirnen, Melonen, Ananas, vom Löss geprägt, Majoran; saftig, Zug, lebendig, betont fruchtig, Weingartenpfirsiche, ernsthaft, lang.
Druck, reife Schwarzkirschen, zarte Gewürznoten; saftig, feines Gerbstoffnetz, Kraft, viel dunkle Frucht à la Kirschen und Mandarinenschalen, Gewürze im langen Nachhall.
Sorte klar, Sauerkirschen, Kräuter, frisch; saftig, Säurespiel, lebhaft, Sauerkirschen und Weichseln, Kräuter und zarte Gewürzaromen im mittellangen Nachhall.