Vinaria - Österreichs Zeitschrift für Weinkultur: Winzer

Weingut Haimerl

Kamptal

Haimerl
3550 Gobelsburg
Schlossstraße 60

Tel. +43 2734 2124
weingut@haimerl.at
www.haimerl.at

Ein im besten Sinne auf Stammkunden fokussierender Betrieb mit sehr gutem Preisgefüge und Insidercharakter ist das als Familienunternehmen geführte Weingut Haimerl in Gobelsburg Unter den durchwegs süffigen Klassikern ist heuer der preiswerte Grüne Veltliner von der kühlen Lage Kirchgraben ganz besonders zu empfehlen. Unter den Premiumformaten ragen dieses Mal der elegante Riesling von der Ried Haid und der Grüne Veltliner von der kühlfruchtig-eleganten Ried Redling hervor, wobei unter den Veltlinern auch der vollmundige Spiegel seine Meriten hat.

Weine

Sortentypische Nase, grüner Apfel und Limette, reichhaltige Würze, im Geschmacksbild auch gelbfruchtige Akzente, vital, süffig und unkompliziert.

Weißwein

Grüner Veltliner

€

Schraubverschluss

Verlockende Nase nach Marille und Pfirsich, präzise Fruchtaromatik, die sich in keiner Phase plakativ in den Vordergrund spielt, strukturiert, zwischendurch blitzen Honigtöne auf, mineralisch definiert, passendes Säuregerüst, beschwingter Abgang.

Weißwein

Riesling

€€

Schraubverschluss

Einladendes Bukett nach Apfel und Pfirsich, hintennach ein gewitztes Pfefferl, im Geschmacksbild gibt grüner Apfel den Ton an, auch zart nach Kamille, ausgesprochen saftig und vollmundig, gute Struktur, ausgewogener Säurebogen, verabschiedet sich mit einer fordernden Würzenote.

Weißwein

Grüner Veltliner

€€

Schraubverschluss

Einnehmende Nase nach Äpfeln und Kräutern, hintennach ein herzhaftes Pfefferl, am Gaumen auch Anklänge an Pfirsich und Marille, würziger Charakter, zeigt nussige Nuancen, balanciertes Säurespiel, saftig und kompakt, ein rundum gelungener süffiger Klassiker und vielseitiger Speisenbegleiter.

Weißwein

Grüner Veltliner

€€

Schraubverschluss

Einladendes Bukett nach Pfirsich und Ananas, hintennach eine Spur Kokos und Marzipan, auch Marillenfrucht blitzt auf, zart nach Blütenhonig, ausgesprochen mineralisch konturiert, erfrischendes Säurespiel, engmaschig und salzig, feine Struktur, zugleich druckvoll und vollmundig, erlesener Stil, harmonisch und anhaltend im Abgang.

Weißwein

Riesling

€€€

Schraubverschluss

Noble gelbfruchtige Nase, Tropenfrucht, Golden Delicious, Kriecherl, auch nussige Nuancen klingen an, kühlfruchtig, saftig und tiefgründig, gediegen strömend, feine Säurestruktur, sehr guter Körper, mineralisch fundiert, dicht, gebündelt und zugleich erquicklich, wunderbar ausgewogen, langanhaltend im Finish, sehr gutes Potenzial.

Weißwein

Grüner Veltliner

€€

Schraubverschluss

Offenherziges sowie vielschichtiges Bukett, Pfirsich, Ananas, Ringlotte und Birne, hintennach nuancierte Würze-Einsprengsel, deutliche Reminiszenz an Mannerschnitten, auch Marzipan, Banane und Bratapfel klingen an, ordentlicher Schmelz, kraft- und zugleich schwungvoller Auftritt, vollmundiger Charakter, barocke Statur, subtil-mineralisches Säurespiel, das anhaltend durchzieht, geht erstaunlich druckvoll von dannen.

Weißwein

Grüner Veltliner

€€€

Behandelter Presskork

(MT/GM/GV) Vielschichtige Nase, reichhaltige gelbfruchtige Anklänge, Holunder, Stachelbeere und Ananas, vitaler Charakter, salzig-pikant, pfiffiges Säurespiel, vergnüglich im Nachhall.

Weißwein

Gemischter Satz

€€

Schraubverschluss

Sehr einladendes Bukett, edle Sortenausprägung mit balanciertem Aromaspektrum, exotische Anmutung, zart nach Blütenhonig, alles sehr dezent und unaufdringlich, ausgewogenes Säurespiel, vergnüglicher Abgang.

Weißwein

Gelber Muskateller

€€

Schraubverschluss

Einnehmende sortentypische Nase nach Blüten und juvenilen Nüssen, grünem Apfel, feuchter Kreide und einem Hauch Honig, am Gaumen üppiger Fruchtmix von Marille, Mango und Kiwi, auch zarte Nuancen von Bananen sind zu verspüren, würzig, vollmundig, guter Körper, haftet gut an, cremig, dabei saftig, animierend und süffig, strukturiert, feine Mineralik, anhaltend im Abgang.

Weißwein

Chardonnay

€€

Schraubverschluss

Helles Strohgelb mit Silberreflexen, feine Nase nach frischen Blüten, Wiesenkräutern und grünem Apfel, am Gaumen kühle frische Fruchtigkeit nach Apfel und Weingartenpfirsich, anregender Mousseux, süffig und belebend, angenehmes und unkompliziertes Trinkvergnügen.

Weißwein

Grüner Veltliner

€€

Naturkork

Einladendes heidelbeerfruchtiges Bukett, dahinter dunkelfruchtige Kirschen, ausgereiftes Fruchtspiel, saftig und samtig definiert, guter Körper, passendes Säurerückgrat, ein charmanter und zugleich süffiger Klassiker, macht Spaß.

Rotwein

Zweigelt

€€

Schraubverschluss