Weingut Rosner
Kamptal


3550 Langenlois
Großer Buriweg 29

Im Langenloiser Aufsteigerweingut bilden Vater Norbert Rosner und sein Sohn Stefan ein kongeniales Winzerduo, das Tradition mit Fortschritt bestens vereint. Mit modernen Trends setzte sich allerdings bereits Norbert Rosner auseinander, als er 2006 einen Kurs zur Umstellung auf die biologische Landwirtschaft besuchte und dieses Gedankengut gleich in die Tat umsetzte: Schon im gleichen Jahr wurde begonnen, nach organisch-biologischen Richtlinien zu arbeiten, 2010 erfolgte die Zertifizierung. Nach Absolvierung der Weinbauschule Klosterneuburg, diversen Praktika bei Weingütern im In- und Ausland sowie einem Studium an der Wirtschaftsuniversität Wien kehrte Stefan in den elterlichen Betrieb zurück, wo er seit 2014 vollwertig integriert ist. Im Weingut Rosner liegen Schwerpunkte bei der biologischen Bewirtschaftung vor allem auf einer bedarfsorientierten Kompostierung sowie einem dem Erosionsschutz dienenden, Bodenverdichtung entgegenwirkenden sowie Biodiversität und Humusaufbau fördernden Begrünungsmanagement. In Sachen Pflanzenschutz stehen präventive Maßnahmen bei der Grünarbeit im Vordergrund, bei den eigentlichen Applikationen, die mit einem abgeschlossenen Recycling-Tunnel-System erfolgen, kommen neben im Bioanbau zugelassenen Mitteln wie Schwefel und Kupfer vor allem Pflanzenstärkungsmittel zum Einsatz. Die Unkrautbekämpfung wird selbstverständlich ausschließlich mechanisch. Die Weingärten verteilen sich auf diverse Weingärten rund um Langenlois, die zum Teil als Einzellagenweine abgefüllt werden – etwa aus den Lagen Kittmannsberg, Spiegel, Hasel und Steinberg. Die Trauben werden im modern eingerichteten Keller im Buriweg verarbeitet. Die klassisch ausgebauten Weine zeigen Sorten- und Herkunftstypizität und bestechen durch Reintönigkeit und Klarheit. Daneben gibt es auch diverse Spezialitäten wie den Zeitlos-Chardonnay aus gebrauchten Barriques sowie die ganztraubengepressten und rasch auf der Maische vergorenen, sehr gering geschwefelten Wildrose-Weine, die alle unfiltriert abgefüllt werden. Nach der Methode Ancestrale wird der gleichnamige Rosé-Schaumwein hergestellt – ein PetNat mit viel Charme.

Weine

2020 Grüner Veltliner Langenlois
Recht pfiffige Nase nach Birnen und etwas Ringlotten, recht duftig, kühler Hauch, transparent; lebhaft und frisch mit gutem Biss, Grapefruits, spritzig, reintönig, schlank.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2020 Riesling Langenlois
Einladende Steinobstnase mit sanftem, ausgewogenem Fruchtausdruck, einnehmend samtig; recht fest, eher dezente Frucht, Zitrus, etwas herb strukturiert, rassig.
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
2019 Grüner Veltliner Ried Kittmannsberg
Sehr würzig, Pfeffer, erdige Frucht nach alten Apfelsorten, etwas Zitrus, Sommerwiese; mittelgewichtig, würzebetont, dezentes Kern-obst, mittleres Finish.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Grüner Veltliner Ried Spiegel
Reichhaltige Melange aus Frucht und rauchiger Würze, etwas Mürbteig, cremig, weißes Nougat; saftige Fülle, guter Schmelz, dabei kernig, mittelkräftig, elegant-cremig, geschmeidig, mittellang.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
2019 Riesling Ried Hasel
Hübsche, von floralen Noten durchzogene Sortennase, duftig, etwas Limette, Weingartenpfirsich, heller Rauch, Zitronenzesten; griffig, knochentrocken, viel Biss, richtig knackig, leicht spritzig, viel Zitrus, dezent saftig, mittlere Länge.
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
FUN
2019 Chardonnay Zeitlos
Rauchig-würzige Nase nach Biskuit und Paraffin, etwas kühle Exotik, Kiwi und Ananas, sehr klar; Mittelgewicht mit kernigem Biss, klare Fruchtaromen, bisschen Grapefruit, straff, kompakt, mittleres Finish.
Weißwein
Chardonnay
€€€
Naturkork
PLV
2019 Zweigelt Reserve
Archetypische Sortennase mit vibrierend frischer Kirschfrucht, transparent, reintönig mit leichter Würze; saftiger Fruchtbiss, erfrischend, mittelkräftig, recht geschmeidiges Tannin, dezent pikant, mittellang.
Rotwein
Zweigelt
€€
Naturkork
FUN
2019 Rosé Ancestral PetNat extra brut 2019 Blauer Zweigelt Schaumwein

Elegante, hefige Nase nach Flieder und rotem Fruchtgelee, harmonisch; filigran mit transparenter Frucht, auch Zitrus, lebhaft, knackig, Sommer-PetNat, sehr hübsch.

Roséwein
Zweigelt
€€€
Naturkork