Weingut Steinschaden Schiltern
Kamptal

Manfred Steinschaden
3553 Schiltern
Obere Straße 32

Tel. +43 2734 8224
Fax. +43 2734 8224
info@weingut-steinschaden.at
www.weingut-steinschaden.at

Manfred Steinschaden sieht es realistisch: „2020 ist ein eher leichter, dafür sehr fruchtiger Jahrgang.“ Ohne „viel Ausputzen“ wäre es bei diesen vielen Niederschlägen gar nicht gegangen, gerade bei den großbeerigen Sorten wie Burgunder und Muskateller war auch Botrytis ein Thema, das sie mit sorgfältiger Arbeit in den Griff bekommen haben. Die klassischen Veltliner sind „so, wie die Leute sie lieben“. Frisch und saftig die Tradition, eine animierende Mischung aus Frucht und Würze bringt die „Selektion“, und ein schon spätsommerliches Vergnügen kommt vom „Käferberg“. Das reife, zum Schluss gelesene „Material“ aus der Ried Dechant wurde 2019 für einen gelungenen Ausflug ins Holz genutzt. Der Riesling „Urgestein“ zeigte sich noch recht verschlossen, während der „Fahnberg“ schon beschwingtes Riesling-Feeling versprüht, beide brauchen noch Zeit. Der Gemischte Satz ist ein freundlicher Sommerbegleiter, bei den immer sehr ausdrucksstarken aromatischen Sorte hat heuer der Sauvignon eindeutig die Naseund auch den Gaumen) vorn. Der Muskateller „hat sich erst über den Winter entwickelt“, erfreut jetzt mit einer ruhigen, aber klaren Sortenpräsenz. Zweigelt gibt es als gemütlichen Rosé und als verspielten Priccolo. PLV kann man sich bei allen Weinen dazudenken.

Weine

2020 Grüner Veltliner Tradition
Frisches, saftiges Kernobst, kräuterwürzig, zart gepfeffert; gute Substanz, etwas Birne, recht pfeffrig, unbeschwerter Veltliner, leicht dropsig im Ausklang.
Weißwein
Grüner Veltliner
Schraubverschluss
2020 Grüner Veltliner Langenlois Selektion
Zart röstig, sehr gute Sortendarstellung, ein paar exotische Beitöne; angenehme Fülle, viel Kernobst, ein paar strahlende Aspekte, griffig mit viel versprechender Länge, sehr fein.
Weißwein
Grüner Veltliner
Schraubverschluss
FUN
2020 Grüner Veltliner Ried Käferberg – Langenlois
Apfel-Birnen-Kompott, etwas röstig, Zimt und Vanille, frische Kräuter; viel Wein, hübsches Spiel von Fruchtsüße und pfiffiger Säure, tolle Länge.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Grüner Veltliner Vollendung Ried Dechant Reserve
Breit und ruhig fließend, ein wenig malzig, Birne, auch Quitte, Anis, Korianderkörner, dunkle Fruchtauslegung, darüber frische, strahlende Noten, spannend; Holz tritt mit einer kleinen Portion Gerbstoff in Aktion, frucht- und holzsüß, viel Kraft, die er sehr lässig auf die Papillen bringt, starke Erscheinung, solide Länge.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2020 Riesling Urgestein Langenlois
Sehr zart, eher würzig als fruchtig; auf dem Gaumen zeigt sich die Sorte mit Steinobst und knackiger Säure, dann fester Grip vom Urgestein, getrocknete Marille.
Weißwein
Riesling
Schraubverschluss
2020 Riesling Ried Fahnberg – Langenlois
Fein Riesling-duftig, reifes Steinobst; hübscher Riesling-Auftritt auf dem Gaumen, dunkelfruchtig, reife Beeren, solide Länge.
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
FUN
2020 ST 1 Gemischter Satz
(NB/MT/FV) Knackiges Kernobst, frische Kräuter, angenehme Zitrusfrische; ansprechendes Süße-Säure-Spiel, weiße Ribisel, guter Fluss, griffig, hübsche Länge.
Weißwein
Gemischter Satz
Schraubverschluss
TIPP
2020 Sauvignon Blanc
Expressiv, dabei elegant, fast feingliedrig, strahlende Frucht, geeiste Holunderblüten, Stachelbeeren, knackig und animierend; weich und gerundet mit viel Sortenflair, griffiger, mineralischer Einschlag, dunkle Aromatik, Cassis und Holunderbeeren, noch etwas ungestüm, guter Ansatz, lang.
Weißwein
Sauvignon Blanc
Schraubverschluss
2020 Gelber Muskateller
Dunkelfruchtig, reif, gewürzbetont, traubig; ansprechende Säure bei gutem Volumen und kleinem Zuckerrest4), bringt die Sorte mehr in die Nase als auf den Gaumen.
Weißwein
Gelber Muskateller
Schraubverschluss
2020 Zweigelt Rosé

Rotbeerige Frucht, Himbeerzuckerl, eine Handvoll frischer Kräuter; Beeren setzen sich fort, Weichsel, rote Ribisel, gemütlich mit passender Säure, fein.

Roséwein
Zweigelt
Schraubverschluss
2020 „Priccolo“ Frizzante Rosé trocken (18)

Verhalten beerig, rotfruchtig; lebendiges Mousseux, verspielt fruchtig mit deutlichem Restzucker.

Schaumwein
Zweigelt
Schraubverschluss