Eva Steininger
3550 Langenlois
Walterstraße 2
Tel. 02734 2372
office@weingut-steininger.at
www.weingut-steininger.at
Wer sich ins malerische Weinstädtchen Langenlois begibt, um das Weingut Steininger zu besuchen, muss wissen, dass eine Verkostung der angebotenen Weinspezialitäten länger dauert als anderswo. Ganze 16 Sekte aus diversen Rebsorten und Lagen sowie in drei Qualitätsstufen stehen ebenso auf der Angebotsliste wie gleich viele Weißweine. Faszinierend ist dabei der Umstand, dass in den vergangenen Jahren in fast allen Kategorien Spitzenwertungen bei diversen Vergleichsdegustationen eingefahren werden konnten, so auch bei VINARIA. „2021 war eines der schönsten Weinjahre für uns", bekräftigt Eva Steininger, „die Weine zählen zum Besten, was wir jemals im Keller hatten!" Tatsächlich findet der Optimismus, der in diesen Sätzen steckt, spätestens bei der Degustation der Weine seine Bestätigung. Dabei stehen neuerlich die herausragenden Rieslinge aus den Rieden Steinhaus und Seeberg, aber auch die hinreißender Grünen Veltliner Kittmannsberg, Kogelberg und Lamm in Fokus. Eine Besonderheit ist heuer der im großen Holz ausgebaute Riesling Kogelberg aus dem Jahrgang 2019, der es schafft, trotz deutlichem Eichenflair auch die Rebsorte zur Geltung zu bringen. Dass er polarisiert und sowohl befürwortende als auch ablehnende Reaktionen hervorrufen wird, dürfte programmiert sein. Bei den Schäumern zählen aktuell, wie erwartet, die großen Reserven zu den Spitzenreitern – hier vor allem der exquisite Weißburgunder Panzaun und der hochfeine Veltlinersekt vom Steinhaus. Karl und Brigitta Steininger haben übrigens im Vorjahr die Leitung des Weinguts an die nächste Generation übergeben. Tochter Eva kümmert sich in erster Linie um die administrativen Belange und den Verkauf, während Peter, der Schwiegersohn, für die Weingärten und den Keller verantwortlich zeichnet.
Weine
Wiesenkräuter, Fenchel, grüner Spargel; moderate Säure, mittelkräftig, kompakt, Frucht und Würze im Einklang.
Baumrinde, Nussbrot, schwarzer Pfeffer, herb-fruchtiger Verlauf, Limonen, Grapefruits, gelbe Kirschen, gehaltvoller Süffelwein.
Haselnüsse, gelbe Äpfel, Mangos, Blütenhonig; kraftvoll, nuanciert, ausgewogen, hat Substanz und schöne Länge.
Edle Tabake, Maronen, Kernobst, dann delikate Fruchtsü.e, Zitronentarte, Kumquats; lössig-mineralische Ader, kraftvolle, klare Struktur, viel Sorte, viel Terroir.
Nadelwald, Mandarinen, dunkle Mineralität; reiche Fruchtfülle, Orangenkuchen, Bergamotte, etwas Würztabak; stattlich, engmaschig, komplex und glockenklar; tolle Länge.
Noble Frucht- und Würzefülle, rote Äpfel, Orange-Bitter, weiße Schokolade, auch pfeffrige Elemente, salzig-mineralisch; enormer Tiefgang, öffnet soeben die Tür für eine großartige Zukunft.
Grüne Pfirsiche, Lemongrass, knackiger Säureschliff; offenherzig, quicklebendig.
Reife Weingartenpfirsiche, Ringlotten, etwas Bergamotte, Zitruszesten; straff, mineralisch, aber auch viel Fruchtschmelz, elegant.
Marillenmark, Pfirsiche, auch tropische Früchte, Ananas, Orangen, herrlich salzige Mineralität; gebündelte Frucht, muskulös, aber im Sinne einer fein gemeißelten Skulptur; Riesling-Elixier.
Vanilleblumen und tropische Früchte; cremig-sämiger Verlauf, feine Liaison aus Frucht und behutsamem Holzeinsatz, dicht, aber auch nobel, mit bemerkenswertem Tiefgang.
Waldbeeren, Ribisel, Zitronenäpfel; fruchtstützende Säure, pikant und charmant.
Linden- und Holunderblüten, zartes Muskataroma, vibrierender Säureschliff; subtil, tänzelnd, mit gebirgsbachartiger Frische; Volltreffer!
Grüner Paprika, Brennessel, Agrumen; markanter Sortencharakter, ausdrucksstark, aber nicht laut; sehr solide, straff und straight.
Frische Brötchen, Nusshaut; ab der Mitte zartes Bitterl, Grapefruits, eine Prise Earl Grey; saftig, klar, aussagekräftig, Sorte gut abgebildet.
Pfirsiche, Grapefruits, gesteinsmehlig, fleischig, klar liniert.
Kornfeld, Walnüsse, Zitruszesten, extraktreich; voller Verve und Esprit.
Biskuit, Haselnüsse, Heliotrop; cremige Textur vollmundig, balanciert; sehr sexy.
Gelbe Rosen, Lindenblüten, Litschi, mundfüllender Schmelz, Sorte ist lupenrein abgebildet.
Würztabak, Kräuter, Pfefferkörner, Orange-Bitter; kraftvoll, klar strukturiert, sehr attraktiv.
Stachelbeernase, Zitrusfrüchte, grüne Marillen; kecke Säure, suggestive Frucht; ausdrucksstark.
Cashew Nuts, Orangenkuchen, Kokos, Mandeln; geschmeidig, mineralisch, glockenklar und finessenreich; ein Charmeur vom Scheitel bis zur Sohle.