Winzerhof Dockner
Kremstal

Josef Dockner
3508 Höbenbach
Ortsstraße 30

Tel. +43 2736 7262
Fax. -4
winzerhof@dockner.at
www.dockner.at

Sepp und sein Sohn Josef Dockner sind ein längst eingespieltes und überaus erfolgreiches Team, das hier im südlichen Teil des Kremstals eine ungemein breite Weinpalette anbieten kann. Der Fokus im Weingut liegt zwar eindeutig auf den Leitsorten Grüner Veltlinerallein heuer mit acht Varianten vertreten!) und Riesling, die Vielfalt an Weinen ist jedoch eine geradezu unendliche. Ob es sich nun um Rebsorten wie Gelber Muskateller oder Sauvignon Blanc handelt, ob um ganz hervorragende Rotweine von St. Laurent, Pinot Noir, Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Merlot – die Cuvée „Sacra“ hat im Kremstal Geschichte geschrieben –, ob trocken, süß oder schäumend, in jedem Fall wird man im Familienbetrieb Dockner fündig. Das Haus ist aber noch aus anderen Gründen ein beliebter Treffpunkt für Weinfreunde, zum einen ist das der TOP-Heurige am Weingut in Höbenbach, zum anderen ein wohl einmaliges Kellerensemble, die Sektmanufaktur auf dem Kremser Frauengrund, die heuer – nach zahlreichen Renovierungs- und Modernisierungsschritten in neuem Glanz erstrahlend – ihre Gäste begrüßen wird.

Weine

2020 Grüner Veltliner „Krems“
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2020 Grüner Veltliner Ried Himmelreich
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2020 Grüner Veltliner Ried Frauengrund
Mineralisch, Honigmelonen, Rhabarber, pfeffrig unterlegt; delikates Säurespiel, einladend.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
PLV
2020 Grüner Veltliner Ried Oberfeld
Gelbe Äpfel, kühlwürzig, Anis, Fenchel, Tannennadeln; schmelziger Trinkfluss, balanciert.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2020 Grüner Veltliner Ried Gottschelle
Wildkräuter, Äpfel, später Grapefruits, Kräuterextrakt; fleischig, ausdrucksstark, facettenreich.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2020 Grüner Veltliner Lusthausberg
Baumrinde, Mineralien, Pfeffer, dann mehr Frucht, Orangenzesten, Ananas; extraktsüß, komplex, finessenbetont.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Grüner Veltliner Ried Leiten „Privatfüllung Gudrun“ Reserve
Kühlwürzig, Zigarrenkistl, Pfeffer, Bienenwachs; dicht, voluminös, klar konturiert, feinherber Ausklang; sehr gediegen.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
2019 Riesling „Krems“
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
2020 Riesling Ried Gottschelle
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
2020 Riesling Ried Rosengarten
Steinobst pur, auch Ananas, Limoncello, mineralisch, rassige Säure; schöne Substanz, feinstrahlig
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
TIPP
Riesling Ried Leiten „Privatfüllung Sepp“ Reserve
Rote Pfirsiche, Marillenkuchen, Mandarinen, noble Frucht-
süße, elegantes Säurespiel, Schmelz ohne Ende, kristallklar, mit enormem Tiefgang; Potenzial!
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
2019 Grüner Veltliner „Joe“ Reserve
Crème Brulée, Eibisch, Vanilleglasur, dahinter Kräuterwürze; barocke Fülle.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
FUN
2020 Gelber Muskateller Göttweiger Berg
Holunder-
blüten, Limonen, Muskat, fein gezeichnet, hocheleganter Muskateller.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss
2020 Sauvignon Blanc
grüne Paprikaschoten, Brennessel, Sämling; Frechdachs mit Pfiff.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss
2018 Zweigelt Reserve „Joe“
Schwarzkirschen, Weichseln, zarter Edelholztouch; satt und geschmeidig, mundfüllend, sortentypisch.
Rotwein
Zweigelt
€€
Schraubverschluss
2018 Sankt Laurent Reserve
Rote und schwarze Beeren, etwas Dirndl, Schlehen; engmaschig, pikante Säure, vielschichtig.
Rotwein
St. Laurent
€€
Schraubverschluss
TIPP
2017 Riesling Eiswein Ried Rosengarten

Klassisch Pinot-hafte Nase, Waldfrüchte, Himbeeren, Erdbeerkuchen, reife süße Frucht, feingliedrig; setzt Eleganz vor Kraft und Fülle.

Süßwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€€
Schraubverschluss
TOP
2017 Cuvée Sacra Grande Reserve
(50CS/40ME/10ZW) Cassis pur, Brombeeren, Kirschlikör, Nougat, salzig mineralisch, feiner Tannin-Grip, konzentriert, tiefgründig; „Sacra“ at its best.
Rotwein
Cuvée Rot
€€€€
Naturkork