Weingut Pichler-Schober
Südsteiermark


8505 Nikolai im Sausal
Mitteregg 26

Das Weingut Pichler-Schober ist ein Publikumsmagnet. Bei schönem Wetter findet man im Buschenschank ohne Reservierung kaum Platz. Das ist einerseits der tollen Aussicht geschuldet, andererseits der Qualität und dem Preis-Leistungs-Verhältnis der Weine. Regie führt Sabine Pichler, unterstützt von ihren Kindern Anna Maria und Johannes sowie Kellermeister Martin Schröcker. Die beiden jungen Männer arbeiten Hand in Hand. Seit letztem Jahr ist auch Anna Maria Weinbau- und Kellermeisterin.

Eingeschlagen haben das Winzerhaus und das „Weinquartier“, wo sich in direktem Kontakt zur Natur nach dem Motto „ankommen – kosten – genießen“ erholsamer Urlaub machen lässt, kleiner Wellnessbereich und Außenpool inklusive.

Die heuer vorgestellten 2023er-Weine zeigen sich durch die Bank knackig und quicklebendig. Der ganzen Serie gemeinsam ist die schmeckbare Herkunft, geprägt von den kristallinen Böden des Sausals. Da ist nichts Schweres oder Üppiges. Primus ist heuer der Morillon Ried Nebenegg aus dem Jahr 2021, feingliedrig und balanciert bei präziser Struktur. Auch der Sauvignon Blanc aus dieser Lage wusste zu überzeugen.

Weine

2023 Weißburgunder
Frische Haselnüsse, grüne Äpfel, sanft; saftige Frucht gibt den Ton an, nussig unterlegt, quicklebendig, mittelgewichtig.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€
Schraubverschluss
2023 Morillon
Für diese Liga unerwartet feingliedrig, zarte Frucht, nussig; präsentiert sich auch im Geschmack so, feines Säurerückgrat, lebhaft, fruchtiger Nachhall mit etwas Haselnüssen.
Weißwein
Chardonnay
€€
Schraubverschluss
2022 Riesling Kitzeck Sausal
Hauchzart nach Lindenblüten, florale Anklänge, kühle Frucht, leise Bodentöne; aromatisches Dacapo, feine Säure, hinten auch etwas Zitrus, Trinkfluss, leichtfüßig.
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
2023 Sauvignon Blanc
Dezent, feingliedrig, grün- fruchtige Elemente, frische Kräuter, zart grünvegetabilisch; schließt aromatisch an, feiner Gebietswein.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss
PLV
2022 Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal „SIEME“
Angenehm dezent, getrocknete Kräuter, Ribisel, helles Steinobst, öffnet sich mit Luft; Weingartenpfirsiche kommen deutlich, Kräuterwürze unterlegt, zugängliche Säure, ausgewogen, Sausal zu erkennen.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2021 Sauvignon Blanc Ried Nebenegg
Gediegen, ruhig, Kräuter, Cassis, Hauch Fenchelsaat und Cerealien; schließt aromatisch an, sanfter Druck, im Abgang und im Nachhall feine Würze, Zitrus und bodenstämmige Töne.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Schraubverschluss
2022 Grauburgunder
Bukett lässt grazilen Sortenvertreter erwarten, alte Birnensorten, Hauch Malz; lebhaft, null Fett, angenehme Säure, zarte Frucht, im Finish Prise Gerbstoffe.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€
Schraubverschluss
TIPP
2021 Morillon Ried Nebenegg
Nobler Sortenausdruck, feinkörnige Gewürze, tief im Glas reife Birnen und Nüsse; Zug und Spiel, feines Säurerückgrat gibt Konturen, kristalliner Boden kommt durch, null Fett, gute Länge, beste Perspektiven.
Weißwein
Chardonnay
€€€
Schraubverschluss
2021 Grauburgunder Ried Nebenegg

Sanfter Druck, nussig, rotfruchtig, erfreulich unplakativ; für diese Sorte ausgesprochen feingliedrig und strukturiert, da ist nichts Üppiges, gute Länge, Reserven. 

Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€€
Schraubverschluss
2023 Schilcher

Sortentypisch, Stachelbeeren, bisschen Cassis und Johannisbeerlaub; sortenaffin, knackig ohne Aggressivität, im Abgang und im Nachhall dunkelbeerig mit grünblättriger Würze. 

Roséwein
Blauer Wildbacher
€€
Schraubverschluss
2023 Sämling 88

(halbtrocken) Knackige Marillen und Pfirsiche, Prise Kräuter, Hauch von Äpfeln; betont fruchtig, Zucker gut eingebunden, unkompliziert.

Weißwein
Scheurebe (Sämling 88)
€€
Schraubverschluss
2023 Muscaris

Erinnert an Muskateller, reife Mandarinen, Holunderblüten, Kräuter, sonnengereifte Zitronen; auch im Geschmack so, belebendes Säurespiel, trinkanimierende Schlankheit, Limetten und Kräuter im Nachhall.

Weißwein
Muscaris
€€
Schraubverschluss
2023 Gelber Muskateller

(halbtrocken) Ernsthaft, getrocknete Holunder- und Muskatblüten, zarte Frucht; auf dem Gaumen ist die Frucht merklich präsenter, unauffälliger Restzucker gibt Trinkfluss, zugängliche Säure, Kräuter und Mandarinen klingen nach.

Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss