Josef Edlinger führt am Fuße des Göttweiger Bergs einen traditionsreichen Familienbetrieb, dessen Geschichte bis ins Jahr 1842 zurückreicht. In Weingarten und -keller hat freilich längst die Moderne Einzug gehalten – der gelernte Weinbau- und Kellermeister versteht es in vorbildlicher Weise, die Qualität seiner Grünen Veltliner und Rieslinge hoch zu halten. Unterstützt wird er von Paul, seinem Sohn, speziell im Verkauf, sowie von seiner charmanten Gattin Gabriela in allen administrativen Belangen. Der Senior legt sein Hauptaugenmerk auf die Weingärten, und das mit fünf gemütlichen Zimmern ausgestattete Gästehaus wird von der liebenswürdigen Frau Mama betreut. Was den Jahrgang betrifft, ist der engagierte Further insgesamt zufrieden. „Wir hatten das Glück, dass zum Zeitpunkt der Regenfälle im September die Rieslinge im Großen und Ganzen bereits ihre physiologische Reife erlangt hatten, sodass wir etwas früher lesen konnten“, lässt er uns wissen. Und ergänzt mit einem Lächeln: „Mengenmäßig war’s sogar etwas mehr als im Vorjahr!“ Tatsächlich machen auch heuer wieder, neben den saftigen, großzügigen Veltlinern, die Rieslinge viel Freude. Speziell die Riedenweine vom Silberbichl sind eine Empfehlung wert, nicht nur der mit prachtvoller Fruchtfülle aufwartende Riesling, sondern auch sein Lagenkollege, ein überaus facettenreicher Veltliner.

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