Forstreiter
3506 Krems-Hollenburg
Obere Hollenburger Hauptstraße 36
Tel. +43 2739 2296
weingut@forstreiter.at
www.forstreiter.at
Das Weingut von Meinhard Forstreiter und seiner Frau Isabella hat in den letzten Jahren einen beachtlichen Aufschwung genommen. Äußeres Zeichen ist das moderne Betriebsgebäude über dem Ufer der Donau. Neben der Arbeit in den Weingärten ermöglicht der Keller nach dem Stand der Technik die hohe Qualität der Weine. Sohn Daniel wurde zunehmend Verantwortung übertragen, viele der Weine entstehen unter seiner Regie. Den Schwerpunkt im Portfolio der weißen Varietäten bildet Grüner Veltliner, gefolgt von Riesling. Komplementärsorten werden mit der gleichen Sorgfalt vinifizert. Auch die Rotweine können sich sehen lassen, sie repräsentieren „cool climate“ im besten Sinne. Der Winzer erwartet nicht, dass man vor seinen Weinen niederkniet: „Ich mache die Weine für mich. Nur die Weine, die mir schmecken, kann ich auch verkaufen.“ Die heuer verkosteten Weine vereinen Frucht, Klarheit, Trinkfluss und Feinheit. Keiner der Weine ist laut oder üppig. Der Riedencharakter wurde präzise herausgearbeitet. Die Preisgestaltung ist ausgesprochen fair.
Weine
Einladend, sortenaffin, frische Äpfel, Föhrennadeln, Löss zu erkennen; saftig, fruchtbetont, angenehme Säure, mittelgewichtig, trinkanimierend.
Braucht Luft, zeigt dann bodenstämmige Aromen, Kräuter und subtile Frucht; ernsthaft, Aromen vom Bukett kommen wieder, moderate Säure, im Abgang und im Nachhall kühle Frucht.
(ZW) Einnehmend, Kirschen, Ribiselgelee; schließt nahtlos an, zartes Säurespiel und ein Hauch von Gerbstoffen geben Struktur, mittleres Gewicht, Trinkfluss.
(0 % Alkohol) Süße Äpfel, naturtrüber Apfelsaft, einladend; auf dem Gaumen wie ein Frizzante, bringt die Aromen vom Bukett wieder, feines Säurespiel im Abgang, trinkig, gute Länge, lässt den Alkohol nicht vermissen.
