Weingut Familie Proidl
Kremstal

Franz & Patrick Proidl
3541 Senftenberg
Oberer Markt 5

Tel. +43 2719 2458
weingut@proidl.com
www.proidl.com

Seit Jahrzehnten zählt das Familienweingut Proidl zur Spitzengruppe unter den Weißweinbetrieben Österreichs. Das liegt einerseits am klaren Bekenntnis zu Charakter und Ausdruck der jeweiligen Terroirs, andererseits daran, dass bei der Erziehung der manchmal auch durchaus eigensinnigen Kellerkinder auf wenig Intervention und somit Förderung der Eigenständigkeit gesetzt wird. Das kompromisslose Streben nach Top-Qualitäten wurde bereits in den 1990er-Jahren unter Führung des ebenso impulsiven wie kreativen Franz Proidl und seiner Frau Andrea praktiziert. Diesem Weg hat sich Sohn sowie Weinbau- und Kellermeister Patrick Proidl – zehnte Familiengeneration in Senftenberg – ebenso bedingungslos verschrieben, wobei er dem unverfälschten Ausdruck der verschiedenen Terroirs sowie Fruchttransparenz und Finesse besonders große Aufmerksamkeit widmet. Neben den klassischen Sorten Grüner Veltliner und Riesling, die in zahlreichen Varianten ausgebaut werden, gibt es Chardonnay sowie Muskateller und Traminer, dazu einige Rotweine sowie Rosé. Neben trockenen Weißweinen gibt es auch regelmäßig Süßweine der Spitzenklasse – von Auslesen bis zu TBAs. Die Weingärten liegen in und um Senftenberg – zu einem guten Teil in bis zu 60 Grad steilen Hanglagen mit steinigen, kargen Böden. Vitikulturelles Herzstück des Betriebes ist die direkt unterhalb der Burgruine Senftenberg situierte Top-Lage Ehrenfels mit Riesling und Veltliner, weitere Spitzen-Crus sind Pfeningberg und Hochäcker (Riesling) sowie Pellingen. Ihrer Herkunft entsprechend, sind Veltliner und Riesling mit prägnanten Säurewerten versehen; alle Lagenweine haben noch gehöriges Potenzial; Geduld lohnt sich. Patrick Proidls eigene Premium-Linie läuft unter der Bezeichnung „Generation X“, zudem wurde das Sortiment um den großes Potenzial andeutenden Veltliner „Holzhammer“ ergänzt; beim Riesling gibt es mit Weintalried und „Proidl spricht Deutsch“ zwei unwiderstehliche Vertreter mit Restsüße.ps

Weine

2021 Grüner Veltliner „Freiheit“ Senftenberg
Pikante Nase, cremiger Hauch, frische Wiesenkräuter, Zitronenmelisse, helle Würze, Kronprinz Rudolf; Zitrusnoten, lebhaft, erfrischend, straff, guter Biss, feingliedriges Finish.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
PLV
2021 Grüner Veltliner „Rameln“ Senftenberg
Kühle Frucht, reife rote Paprika, Apfelnoten mit Anklängen an rote Beeren, expressiv, elegant; supersaftiger Biss, geht über vor Frucht, mittelkräftig, tolle Gaumenpräsenz, knackig, recht lang, nahe dem vierten Stern.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2021 Grüner Veltliner Ried Hausberg
Cremig, ziemliche Fülle, reife gelbe Äpfel, bisschen dunkle Würze, ausgereift, Hauch von Steinobst; kernig, griffig, mittelgewichtig, kraftvoll, etwas Linsen, Würze, fest, burschikos, kräftig, strukturiert.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2021 Grüner Veltliner Ried Pellingen 1ÖTW
Viel Würze, Weihrauch, ausgereift, ein Korb voller roter Äpfel, Maisbrot, Tabak, ruhig; sehr saftig, hefig, Apfelnoten, extraktsüße Mitte, reichhaltig, kraftvoll, Toasthauch, hinten gebündelt, lang.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss
TIPP
2021 Grüner Veltliner Ried Ehrenfels 1ÖTW
Reichhaltig und cremig, Bienenwachs, geröstete Nüsse, beachtliche Fruchttiefe, gelbe Melonen, schwarzer Pfeffer; kraftvoll, feinherb strukturiert, fest, schmelzig, wuchtig, noch fordernd, Marzipan, lang, nur Geduld.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss
2021 Riesling „Steilheit“ Senftenberg
Dezent kühle Fruchtnase, fast zart im Ausdruck, bisschen Birne, grünes Steinobst, frisches Laub; Leichtgewicht mit viel Frucht und rassigem Biss, animierendes Fruchtsüße-Säure-Spiel, spritzig, sehr hübsch.
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
FUN
2021 Riesling Alte Reben
Rauchig, würzig, ausgereift, beachtliches Volumen, frisch, leicht exotisch, sehr gelbfruchtig; köstlich saftig, extraktreich, mineralische Würze, sehr griffig, kompakt und gebündelt, mittellang, legt zu.
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2021 Riesling Ried Hochäcker 1ÖTW
Frucht nach reifen Pfirsichen im Wechselspiel mit kühler Kräuterwürze, samtig und geschmeidig, wandelt sich; ganz klassischer Riesling, spritzig und straff, messerscharf, pikant, Zitruszesten, viel Biss, legt ständig zu.
Weißwein
Riesling
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Schraubverschluss
2021 Riesling Ried Pfeningberg 1ÖTW
Geht über vor reifer Gelbfrucht, samtig, Pfirsichgelee und kandierte Zitronen, hefig, feine Würze; reife Zitronen und Grapefruits, elegant-saftig mit Schliff, knackig, ganz trocken, feinherb, packender Biss, filigranes Finish.
Weißwein
Riesling
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Schraubverschluss
TOP
2021 Riesling Ried Ehrenfels 1ÖTW
Rauchige Fülle, cremig und dicht, kandierte gelbe Ananas und auch viel Pfirsiche, Vanillezucker mit Waffeln, duftig, tiefgründig; kraftvoll, ungemein straff, reife saftig-satte Frucht, voller Spannung, packend, feinherb, lang. niederösterreich
Weißwein
Riesling
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Schraubverschluss
TOP
2021 Grüner Veltliner „Holzhammer 53“

Hellfruchtig, gelbe Ringlotten, samtig, würzig, Lindenblütenhonig, weiße Schokolade, Steinpilze, ungemein reichhaltig; schmalzig, wuchtig, herausragende Kriecherlfrucht, Power, konturiert, tolle Länge.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€€
Schraubverschluss
TIPP
2021 Riesling Weintalried

Reichhaltige Nase, einig Kräuter, Kamille, Grüntee, Zuckermelonen, Lokum, kandierte Nektarinen; schmelzig, supersaftig, herrliche Fruchtsüße, opulent, tolle Frucht, Quitten, sehr lang.

Weißwein
Riesling
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Schraubverschluss
2020 Riesling Generation X

Gediegen, samtige Frucht unterlegt mit Würze, leicht rauchig, cremige Reife; harzig, dicht, noch zurückhaltende Frucht, strukturierender Gerbstoff, ungemein straff, griffig, mittellang.

Weißwein
Riesling
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Schraubverschluss
TOP
2021 Riesling Proidl spricht Deutsch

Herrliche kandierte Gelbfrucht, Nektarinen, Mangos, Blütenhonig, dann kommen auch dunkle Blüten, Veilchen, samtig, tolle Fülle; geht über vor exotischen Noten, Nektarinen und Mangos, supersaftig, packender Biss, hochelegant und sehr lang.

Weißwein
Riesling
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Schraubverschluss