Müller
3508 Krustetten
Hollenburger Straße 12
Tel. +43 2739 2691
info@weingutmueller.at
www.weingutmueller.at
Das Weingut Müller ist ein Familienbetrieb wie aus dem Bilderbuch. Die Aufgaben und Verantwortlichkeiten sind klar verteilt. „Jedes Detail liegt in den Händen der Familie. Von der Rebschule bis zu den Raritäten im Keller. Die Liebe zum Weinhandwerk treibt uns an, die Lust am Gestalten verbindet. Alle für den Wein!“, so die Müllers im O-Ton. Begonnen hat alles 1936 mit weniger als einem Hektar Weingärten. Die jetzigen Eigentümer, die Brüder Leopold und Stefan Müller, haben mit Fleiß und Zielstrebigkeit einen stattlichen Betrieb daraus geformt. Die historischen Wurzeln reichen bis ins 13. Jahrhundert zurück. Der Chef, der Herr im Haus, ist der Wein. Nicht von ungefähr findet sich das Siegel „VINUM EST DOMINUS“ auf den neu gestalteten Etiketten. Die leichteren Weine werden mit einem sandfarbenen Etikett ausgestattet, die schwereren Kaliber glänzen in Quarzblau. Die Zusatzbezeichnung „Hofwerk“ steht für Gebietsweine. Behutsam und konsequent wurde an der Weinstilistik gefeilt. Die aktuelle Serie ist spannend, keiner der Weine ist ermüdend oder vorlaut, die Riedencharakteristika wurden präzise herausgearbeitet. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist nach wie vor ausgesprochen attraktiv.
Weine
Dezent kalkig, feingliedrig, frische Frucht, Prise Kräuter; schließt nahtlos an, feines Säurenetz, in keiner Phase schwer, präzise, fast beschwingt, gute Länge.
Löss zu erkennen, fein, gelbe Äpfel, warm getönt; für Löss ungewöhnlich feingliedrig und lebendig, frische Frucht bis in den langen Abgang hinein, trinkanimierend.
Eigenständig, Gewürzaromen à la Anis und Kümmel, steinige Bodentöne, subtile Frucht; schließt nahtlos an, präzise, fest, fernab jeglicher Üppigkeit, Boden kommt durch, große Länge.
Sorte klar, knackige Pfirsiche, zarteste Bodentöne; schließt nahtlos an, Prise Limetten und deren Zesten, quicklebendig, Trinkspaß fernab der Oberflächlichkeit, mittleres Gewicht.
Betont kalkig, würzig, ernsthaft; frische und kühle Frucht, Zug, sehnig, keinerlei Schwere, belebendes Säurespiel, Untergrund prägt den Wein und klingt lange nach.
Einladend, süße Äpfel, Apfelblüten, Feuerstein; schließt nahtlos an, überraschend feingliedrig, saftige Frucht, angenehmes Säurespiel, Trinkspaß, süße Äpfel klingen nach.

