Gregor Wandraschek
3500 Krems
Landersdorfer Straße 67
Tel. +43 650 8989025
rotwein@wandraschek.at
www.wandraschek.at
Ein Boutique Weingut mit gerade mal 2,5 Hektar Rebfläche. Die Wandrascheks machen Weine, die so richtig gut sind. In Weiß und vor allem in Rot. Schon im Jahr 1995 wurde Cabernet Sauvignon – damals in Krems vor dem Klimawandel ein wagemutiges Unterfangen – gepflanzt. Heute hat das Weingut ein Standing in Rotweinkompetenz wie kaum ein anderes in dieser Region. Beginnen tut es jedoch mit Weiß: Der Grüner Veltliner Wachtberg stellt sich blendend dar. Ernsthaft wird es mit 2024: Grüner Veltliner Reserve Ried Kögl, Riesling Reserve Ried Rohrendorfer Windleithen und neu Weissburgunder Reserve Ried Wachtberg. Zwei schöne Rosés: 2025 Cuvée und 2022 Selection. Bei den Roten regiert der Jahrgang 2021: Ich liebe den Pinot Noir, ich schätze die Cuvée Les Trois, die beiden Varietäten Merlot und Cabernet Sauvignon verblüffen in ihrer Art, gesteigert vom Cabernet Sauvignon Grande Reserve. Dann gibt es noch die 2021 Grande Cuvée Nr 1 – Syrah und Merlot – die sich im Herbst von seiner besten Seite zeigen wird. Ein charaktervoller 2020 Sekt Extra Brut Blanc de Noir gehört unbedingt auf die Tafel. .
Weine
(ZW/ME) Hellrote Farbe, Himbeeren, Kirschen, Waldmeister, fruchtige Frische, weinig, elegant, super Frucht, balanciert, geschmeidig, angenehme Säure, hervorragender Rosé mit Charakter.
(CS, Barrique) Dezenter Holzton, Kirschen, rote Beeren, zarte Rauchnoten, fruchtig, harmonisch, seidiger Glanz, voller Charme, würzig, weinige Struktur, gute Länge. Rosé mit Rotweincharakter.
Degorgiert: 08/25, dunkel getönt, rauchig, Kaffee, dezent röstig, herb, Zwetschken, Kirschen, Orangen, engmaschig, charaktervoll, kompakt, kräftiger Ausdruck.