Liebe auf den ersten Schluck: Die Brauerei Budweiser Budvar und das Schweizerhaus verbindet eine über hundertjährige Beziehung, die mit unzähligen Schaumhauben gekrönt wurde. Im Jahr 1926 hat Karl Kolarik senior das Bier in Südböhmen für sich entdeckt und im Garten der Wiener etabliert. 

Einzigartiges Wasser für Budweiser aus 300 Meter tiefen Brunnen

Unverwechselbar ist die Qualität des Bieres, das mit Wasser aus dem artesischen Brunnen in 300 Metern Tiefe gebraut wird. Edler Saazer Aromahopfen prägt den Charakter des hochwertigen Bieres, das über 90 Tage reift und erst dann in aller Ruhe in einem komplexen dreistufigen Prozess im Schweizerhaus gezapft wird. 

Bierliebhaber können sich auf eine Jubiläumsabfüllung freuen, die ab Mitte April 2026 ausgeschenkt werden wird und die formschönen Gläser füllt, solange der Vorrat reicht. Unzählige Liter Budweiser Budvar lagern in frisch gelieferten Fässern im Keller des Hauses und warten darauf, im eigens kreierten „Bunkerl“ genossen zu werden. Mit seinen konkaven Bullaugen blickt das speziell entworfene Glas auf eine über 110-jährige Geschichte zurück.

Das Krügerl Budweiser um 5,90 Euro – unverändert seit drei Jahren

Fast so fix wie der 15. März als Eröffnungsdatum der neuen Saison ist auch der Bierpreis im Schweizerhaus. Trotz massiv steigender Kosten und Inflation bleibt er seit drei Jahren unverändert. Um nur 5,90 Euro können sich Gäste das Krügerl der Traditionsbrauerei im familiengeführten Schweizerhaus in dieser Saison schmecken lassen. 

700.000 Gäste pro Saison im Schweizerhaus

Rund 700.000 Gäste begrüßt die Familie Karl Kolarik jedes Jahr im Schweizerhaus. Ihnen stehen 750 Plätze im Gasthaus sowie 1.400 Sitzplätze im Garten 

zur Verfügung, täglich von 11.00 bis 23.00 Uhr, die ganze Saison über ohne Ruhetag. Beschäftigt werden 180 Mitarbeiter, davon die Hälfte Kellner und Servicekräfte. Viele der Beschäftigten sind bereits seit Jahrzehnten im Schweizerhaus dabei.

Der Garten der Wiener – beschattet von fast 70 großen, alten Bäumen und etlichen Markisen - verspricht Kulinarik auf vielfach prämiertem Niveau und heuer ein Festjahr für Bierfreunde. Seit exakt 100 Jahren kredenzt das Familienunternehmen das bekömmliche Premiumbier der tschechischen Brauerei Budweiser Budvar. Zahlreiche Aktionen und Veranstaltungen krönen die Partnerschaft, die kulinarische Maßstäbe setzt.

„Wir haben die Wintermonate wieder intensiv genutzt, um im Hintergrund zu modernisieren und digitalisieren. Durch starke Partnerschaften gelingt es uns, das Jubiläum mit der Brauerei Budweiser Budvar mit einem seit drei Jahren unveränderten Bierpreis zu feiern. Gemeinsam mit unseren Gästen sehen wir einer unvergesslichen Jubiläumssaison entgegen!“, freut sich Schweizerhaus-Chef Karl Kolarik.