In der Cupra City Garage in 1010 Wien – dem spektakulären Showroom der trendigen Automarke – trafen sich alle Mentees, Mentoren und Buddys zu einen Erfahrungsbericht ihrer Zusammenarbeit. Das Programm wird von VieVinum Veranstalter M.A.C. Hoffmann organisiert und zu jeder VieVinum im Vorfeld abgewickelt.

Die Wunschthemen der jungen Winzer reichten von Internationalisierung und Digitalisierung über Marketing & Zielgruppen bis hin zur Erweiterung des eigenen Netzwerks. Zusätzliche praxisnahe Impulse erhalten die Mentees durch die Kooperation mit Restaurants, Gasthäusern und Weinbars in Wien, die jeweils einem Mentee als gastronomische Homebase dienen.

Mentor Hans Bergmann, Leiter Spar Sortimentsmanagement Wein und Interspar Weinexperte, hatte ein besonderes Geschenk für alle Mentees dabei: die Listung von je einem Wein pro Mentee im Interspar-Weinsegment.

Hier ein Überblick über alle Mentees mit ihren Mentoren, Buddys und gastronomischen Homebases

Bioweingut Bergkirchner, Martin Bergkirchner (Wachau)
Mentor: Mag. Peter Aufreiter, Generaldirektor Technisches Museum Wien mit Österreichischer Mediathek
Buddy: Johannes Hofbauer-Schmidt, Weingut Hofbauer-Schmidt
Gastronomische Homebase: Die Wachauerin, 1090 Wien, diewachauerin.at

Weingut Gerhard Deim, Gerhard Deim (Kamptal)
Mentor: DI Josef Pröll, CEO Leipnik-Lundenburger Invest Beteiligungs AG (LLI)
Buddy: Gregor Nimmervoll, Weingut Nimmervoll
Gastronomische Homebase: Meixners, 1100 Wien, meixners-gastwirtschaft.at

Weingut Eichberger, Marcus Eichberger (Weinviertel)
Mentorin: Stefanie Wareka, Marketing-Leiterin der Marzek Etiketten+Packaging GmbH
Buddy: Julia Kroiss, Weingut Kroiss
Gastronomische Homebase: Stellas, 1030 Wien, stellas.at

Weinberghof Fritsch, Alexander Fritsch (Wagram)
Mentor: Stefan Schauer, Geschäftsführer STAUD’S GmbH
Buddy: Benita Lobner, Weingut Gerhard J. Lobner
Gastronomische Homebase: Heunisch und Erben, 1030 Wien, heunisch.at

Weingut Katharina Gessl, Katharina Gessl (Weinviertel)
Mentorin: Christine Klimaschka, Co-Herausgeberin, Kommunikation & Partnerships myGiulia
Buddy: Johann Gisperg, Burgundermacher Weingut Johann Gisperg
Gastronomische Homebase: MAST, 1090 Wien, mast.wine

Weingut Krutzler, Clemens Krutzler (Eisenberg)
Mentor: Hans Bergmann, Leiter SPAR Sortimentsmanagement Wein & INTERSPAR Weinexperte
Buddy: Katharina Baumgartner, Domäne Baumgartner
Gastronomische Homebase: Pub Klemo, 1050 Wien, pubklemo.com

Weingut Lex Langmann, Verena Langmann (Weststeiermark)
Mentorin: Waltraud Scharnagl, SPAR Sortimentsmanagerin Wein & INTERSPAR Weinexpertin
Buddy: Simon Gattinger, Weingut Simon Gattinger
Gastronomische Homebase: Reznicek, 1090 Wien, reznicek.co.at

Weinhof Leitner, Stefanie Leitner (Vulkanland Steiermark)
Mentor: Prof. Christoph Madl, Touristikkaufmann, Gerichtssachverständiger
Buddy: Paul Zimmermann, Winzerhof Paul Zimmermann
Gastronomische Homebase: kostbar, 1060 Wien, die_kostbar

Weingut Masser, Florian Masser (Südsteiermark)
Mentor: Reichl Wolfgang, Geschäftsführer Reichl & Reichl GmbH, Organisator Haute Couture Austria Award
Buddy: Alexander Paul, Weingut Paul
Gastronomische Homebase: Pichlmaiers zum Herkner, 1170 Wien, zumherkner.at

Weingut Pröll, Maximilian Pröll (Weinviertel)
Mentor: Brad Knowles, Diplom Sommelier, Vizepräsident des burgenländischen Sommelierverbands, Brand Ambassador & Vertrieb Österreich Stölzle Lausitz
Buddy: Julia Eichberger, Weingut Eichberger
Gastronomische Homebase: Sophie7, 1070 Wien, sophie7.at

Weingut Schmid, Verena Schmid (Kamptal)
Mentorin: Dr. Gabriela Maria Straka, Diplom Biersommelière, Chefredakteurin bei MANZ „NIU Nachhaltigkeit in Unternehmen“, Vorständin bei RespACT
Buddy: Florian Adam-Lieleg, Weingut & Wohlfühlzimmer Adam-Lieleg
Gastronomische Homebase: Zum Bretschneider, 1120 Wien, zumbretschneider.at

Weingut Skringer, Lena Skringer (Südsteiermark)
Mentor: Ing. Mag. Attila Janos, Gründer & Inhaber supseven TYPO3-Webagentur
Buddy: Gabriel Graßl, Nepomukhof
Gastronomische Homebase: Stern, 1110 Wien, gasthausstern.at

Wieninger.next, Sophie, Katharina & Maximilian Wieninger (Wien)
Mentor: Sandor Döry, Gründer/Obmann, E-Commerce Initiative Österreich; CEO, SRG IT & Marketing GmbH
Buddy: Matthias Reckendorfer, Weingut Reckendorfer
Gastronomische Homebase: Zum Fuhrmann, 1080 Wien, restaurantfuhrmann.com

VieVinum 2026
HOFBURG Vienna, Eingang Heldenplatz
Samstag, 16. Mai, bis Montag, 18. Mai 2026
13:00 bis 18:00 Uhr - Fachpublikum & Presse:  09:00 bis 18:00 Uhr
Onlineticket: € 75,- www.vievinum.at/tickets
Fachpublikum nach Akkreditierung: € 55,-