Speziell auf den Urgesteinslagen der Wachau, des Kremstals, des Kamptals und anderer österreichischer Gebiete können grandiose Weine voll Kompexität und Finesse entstehen. Typisch sind Fruchtangklänge an Steinobst, aber auch an Stachelbeeren, Cassis, Kernobst und Rosenblüten. Von den Muschelkalkböden in und um Wien kommen ebenfals hochwertige Rieslinge, welche mit ihren kreidigen Noten dieses Terroir hervorkehren.

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