Gleichzeitig ist sie die erste, deren Weinstöcke im Frühling austreiben und auch jene, in der im Herbst die Trauben als erstes reif sind. Die Gründe dafür sind geheimnisvoll. Die Temperaturen – zwischen dem Talboden auf 280 Meter und der Kuppe auf 320 Meter  Seehöhe – weisen durchschnittlich eine Spanne von unglaublichen 5 bis 7 Grad Celsius auf. Mitten durch die Ried zieht sich eine Nebelgrenze, die mit Temperaturen und Feuchtigkeit jongliert und nicht selten Frost und Hagel heraufbeschwört.

Als Monopollage bewirtschaftet die  Ried Grubthal Sauvignon Blanc-Weltmeister (2016) Reinhard Muster. Er mag diese etwas unberechenbare, „grantige“ Ried, hat Sauvignon Blanc und Chardonnay gepflanzt. Durch sorgfältiges Beobachten über die Jahre hat er es geschafft, ihre Individualität in die Flasche zu bringen. Die Spannung des Orts ist im Wein sofort spürbar.

Der Jahrgang 2019 ist aktuell am Markt

Aktuell kommt der großartige Jahrgang 2019 auf den Markt. „Elegant wie 2017, nur mit noch einer Nuance mehr vibrierender Spannung. 2019 war wärmer als die Vorjahre. Der Sommer war heiß und trocken und lieferte punktuell ausschlaggebende Niederschläge. Im Herbst folgte eine lange Vegetationsperiode mit den typischen illyrisch kühlen Nächten“, weiß Spitzenwinzer Reinhard Muster, einer von nur 28 mit je fünf Vinaria Kronen ausgezeichneten besten Winzern Österreichs.

2019 Sauvignon Blanc Ried Grubthal: Zeigt er sich jetzt ungemein charmant und präzise. Salzig elegant, straff und trotzdem saftig. 

2019 Chardonnay Ried Grubthal: Ein Wein mit Gelassenheit. Der Chardonnay findet Ruhe und Kraft im tiefgründigen, lehmigen Sandboden. Kernig, mit dem zarten Schmelz des warmen Jahrgangs, wartet mit eleganter Zurückhaltung darauf, entdeckt zu werden.