Die neue Vinaria-Ausgabe ist da!

Heftschwerpunkt in Ausgabe 5/21 sind diese drei Verkostungen, bei den „Mittelgewichten“ aus dem Jahrgang 2020, beim Sauvignon Blanc aus 2020 und den beiden Jahrgängen davor. Mit teils bemerkenswerten Ergebnissen, einem Doppelsieg und einem klaren Steirer-Solo bei den Sauvignons, das nicht unerwartet kam. Vor allem diese Rebsorte stellte einmal mehr unter Beweis, dass aus der Steiermark Sauvignon Blancs von Weltformat kommen.

Zudem finden sich in der neuen Vinaria Ausgabe die besten Weine und Winzer aus dem nagelneuen Vinaria Weinguide 2021/22, ausgezeichnet mit 5 Kronen (Betriebe) und 5 Sternen (Weine). Insgesamt wurden rund 4.000 Weine von knapp 400 der besten Winzer Österreichs ausgezeichnet und beschrieben. Der Vinaria Weinguide ist das wichtigste, jährliche Standardwerk für die österreichische Weinszene.

Bestandteil des Vinaria Weinguides ist die neue Jahrgangstabelle über zwanzig Jahre, mit der Bewertung der einzelnen Jahrgänge, herrunter gebrochen auf die jeweiligen Weinbaugebiete, unterteilt nach Weiß- und Rotweinen. Den aktuellen Siegern und Erstplatzierten im SALON Österreich Wein 2021 ist ebenfalls ein Beitrag gewidmet.

Dem neuen - und umstrittenen – Klassifizierungssystem der neun exponierten Eruptionswinzer aus dem südoststeirsichen Vukanland geht eine Verkostungsreportage auf die Spur.

Zwei lebende Weinlegenden und Weinbaupioniere stehen im Mittelpunkt ausführlicher Würdigungen: Franz Xaver „F.X.“ Pichler aus der Wachau wurde unlängst 80 Jahre und über Anton Kollwentz aus Großhöflein bei Eisenstadt erscheint Anfang September ein würdiger Prachtband; rechtzeitig zur dortigen Eröffnung des neuen Kellers.

Vinaria wirft in der neuen Ausgabe einen Blick in den beeindruckenden neuen Fasskeller, den sich Weingut Schloss Gobelsburg von Eva und Michael Moosbrugger in Langenlois zum 850 Jahre-Jubiläum selbst geschenkt hat. Ein weltweit einmaliges Bauwerk.

Ein früherer Winzer als Wanderimker ist der Inhalt einer honigsüßen Reportage und die Gourmetreise entführt ins „gelobte Land“ Kampanien in Süditalien zum dortigen Dolce Vita. Das Ressort Weinwissen wiederum beschäftigt sich mit der so anspruchs- wie eindrucksvollen Rebsorte Muskateller.

Aktuelle News komplettieren die neue Ausgabe ebenso wie die beliebten Kolumnen, das Weinwissen, der Wein aus dem Supermarkt und die Buchtipps.

Die Serviceseiten mit den Kontaktdaten der in dieser Ausgabe vorkommenden Weingüter finden Sie diesmal online. Bitte klicken Sie hier.

Abo bestellen - Bestellen Sie Vinaria jetzt einfach & bequem zum Erscheinungstermin nach Hause. Das Jahresabo Vinaria mit 7 Ausgaben pro Jahr inklusive dem großen Weinguide Österreich ist um € 49,00 (EU-Ausland € 65,00) erhältlich. Jetzt im Vinaria Abo-Shop bestellen.