Am Mittwoch, den 7. Oktober 2026, tauschen 35 Spitzenköche der Jeunes Restaurateurs Österreich beim JRE Chefs Roulette ihre Restaurants – und sorgen für kulinarische Überraschungen. Wer in welchem Lokal den Kochlöffel schwingt, bleibt bis zum zweiten Gang des exklusiven 5-Gänge-Dinners ein Geheimnis. Ein spannendes Erlebnis für alle Feinschmecker, die gerne Neues entdecken und sich von erstklassiger Küche begeistern lassen.

Neben Routiniers wie Richard Rauch (Geschwister Rauch, Trautmannsdorf) oder Thomas Dorfer (Landhaus Bacher, Mautern) sind auch neue Gesichter dabei, etwa Anja Petschauer und Florian Satran von der Stiftsschmiede am Kärntner Ossiacher See.

Abgesehen von großem Genuss steht auch soziales Engagement im Mittelpunkt: Beim Chefs Roulette 2025 wurden über 41.000 Euro für wohltätige Zwecke gesammelt. Auch in diesem Jahr sollen wieder österreichische Charity-Organisationen von den Einnahmen profitieren.

JRE Chefs Roulette
Mittwoch, 7. Oktober 2026, in JRE Restaurants in Österreich
Ticket: 178 Euro pro Person für das Fünf-Gänge-Menü inkl. Aperitif, Weinbegleitung, Mineralwasser und Kaffee