Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2025 Grüner Veltliner Schrattenthal Weinviertel DAC von Weingut Zull, Schrattenthal.

Das Weingut Zull befindet sich in Österreichs kleinster Weinstadt Schrattenthal, im nordwestlichen Weinviertel. Das Weingut verfügt über eine Rebfläche von 17,5 Hektar, die sich auf 17 verschiedenen Parzellen aufteilen und zu drei Viertel mit Weißweinsorten bestockt sind. Die begrünten und mit kompost gedüngten Weingärten um Schrattenthal weisen dank des nahen Granitmassivs des Manhartsberges stark von Urgestein geprägt. Die typische Würze und Griffigkeit strahlt der elegante Ortswein Schrattenthal auf ideale Weise aus.

Weingut Zull, Schrattenthal
2025 Schrattenthal Weinviertel DAC, 13,0%, S 

Duft von frisch geheuter Wiese, Wachs, leicht schotig, Zitronenzesten, Arancini, etwas Lindenblüten, Maracuja, Guave; strukturiert und fest, lebhaft, voller Saft mit eleganter Kraft, guter Gripp, wieder tropische Anklänge, legt zu, festes Rückgrat leicht spritzig, mittellang.

 

2025 Schrattenthal Weinviertel DAC, Weingut Zull, Schrattenthal

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