Die Familie Frey besitzt einige namhafte Châteaus in Frankreich, Château La Lagune (Bordeaux), Paul Jaboulet Aîné und La Chapelle Hermitage (Rhône) und Château Corton Caroline (Burgund) sowie Anteile an Champagne Billecart-Salmon). Fast 20 Jahre lang fungierte die älteste Tochter der Familie, Caroline Frey, als Chefönologin der Weingüter, ehe sie sich im Sommer 2025 überraschend aus gesundheitlichen Gründen zurückziehen musste. Seitdem konzentriert sich Caroline Frey auf ihr Weingut im Wallis in der Schweiz.

Während die Önologen-Positionen in den anderen Gütern rasch nachbesetzt wurden, konnte mit Chiara Pepe nun auch der Job bei La Chapelle einer neuen Verantwortung übertragen werden. Die junge italienische Winzerin wird weiterhin auch ihr Familienweingut Emidio Pepe in den Abruzzen (Italien) leiten.

„Wir waren nicht auf der Suche nach einer Revolution, sondern nur nach dem nächsten Kapitel in der Geschichte von La Chapelle“, sagte Delphine Frey, Carolines jüngere Schwester und nun Leiterin der Weingüter der Familie Frey: „La Chapelle ist ein einzigartiger Ort mit einer außergewöhnlichen Geschichte und einer ganz besonderen Seele; wir suchten jemanden mit tiefem Respekt vor der Geschichte, aber auch mit einer zeitgenössischen Vision.“

Chiara Pepe wiederum war vom Terroir an der Rhône und von der Rebsorte Syrah schon lange fasziniert („meine lebenslange Leidenschaft“) und erfüllt sich mit dem neuen Job einen Traum: „Die meisten Flaschen, die meinen Weg als Winzerin geprägt haben, waren Syrah. Ich habe immer davon geträumt, ihn selbst herzustellen.“

Legendäre Spitzen-Cuvée von Paul Jaboulet Aîné

Nur wenige Weine weltweit besitzen eine so große kulturelle Bedeutung wie La Chapelle. Benannt nach der kleinen Steinkapelle auf dem Gipfel des Granithügels Hermitage (einst eine Einsiedelei), ist er die Spitzen-Cuvée von Paul Jaboulet Aîné, dem Familienweingut, das 1834 von Antoine Jaboulet gegründet wurde. Er ist eine Assemblage aus Jaboulets renommiertesten Parzellen von Hermitage, vorwiegend Le Méal, Les Bessards und Les Greffieux.