Kein Aufwand ist zu groß, kein Detail ist zu klein, um an diesem Abend nicht liebevoll auf den Tellern inszeniert zu werden. Die kulinarisch-vinophilen „Liebesgeschichten“ der Hofmeisterei Hirtzberger haben bei ihrer Premiere vor ein paar Jahren die Herzen der Feinspitze im Sturm erobert. Erwin Windhaber bietet in der Küche so ziemlich alles auf, was man an einem Abend auf Teller bringen kann. Klassiker & Ausgefallenes, Produkte vom Land & aus dem Wasser, Verspieltes & Verliebtes, Federleichtes & Deftiges – die zahllosen kleinen und größeren Gänge haben eines gemeinsam: sie sind perfekt auf den Punkt gebracht und garantieren unverwechselbares Gaumenkino.

Jeder Gang wird von einem eigenen Wein begleitet, Bekanntes & Unbekanntes, Weißes & Rotes, aus der Alten & der Neuen Welt, prickelnd & still, traditionell & natural. Patron Harmuth Rameder wühlt bereits seit Wochen in seinem mit gut 2000 Positionen bestücktem Weinkeller. Wer einmal bei den „Liebesgeschichten“ dabei war, kommt immer wieder und nicht mehr los davon. Pure Leidenschaft.

Fr., 24. März, 19.00 Uhr
Wösendorf, Hofmeisterei Hirtzberger
EUR 275,–

Exklusive Degustation: Alle Weine mit 100-Parker-Punkten

Zu einem außergewöhnlichen Abend laden Hartmuth Rameder und Erwin Windhaber in den Prunksaal der Hofmeisterei Hirtzberger. Patron Rameder serviert ausschließlich 100-Parker-Punkte-Weine! Erwin Windhaber wird dazu sechs Gänge kredenzen, die sich durchaus mit der Liga der Weine matchen dürfen.

Serviert werden Weiß- und Rotweine, ein internationaler Mix, den Hartmuth Rameder schon seit Monaten sorgsam komponiert. Verkostet wird aus hochwertigen Zalto-Gläsern der Denk’Art Serie. Die Gästeanzahl ist streng limitiert, rasche Reservierung empfohlen.

Parker-Punkte (PP) bezeichnen die Ergebnisse der Weinbewertungen durch den US-amerikanischen Weinkritiker Robert Parker. Weine, die 96 bis 100 Punkte erreichen, gelten international als „außerordentlich“. Parker war in den 1980er Jahren Pionier der weltweiten Weinbewertungen, ausgehend von Kalifornien, später von Bordeaux. Bei Weinbewertungen im 100 Punkte-Schema sind international nur Parker Punkte relevant.

Sa., 25. März, 18.30 Uhr
Wösendorf,
Hofmeisterei Hirtzberger
EUR 1.000,–

Anmeldung:
Hofmeisterei Hirtzberger
Hauptstraße 74, 3610 Wösendorf
+43 2715 22931
restaurant@hofmeisterei.at